ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Вкусно по природа: Детокс салата с интересен дресинг

Вкусно по природа: Детокс салата с интересен дресинг

Снимка: Николета Колева

СПОДЕЛЕТЕ ТАЗИ СТАТИЯ

за балансиране на хормоните, богато на минерали и помага срещу умората. Боровинките са изключително богати на минерали, ниски на захари и въглехидрати, много полезни за работата на черния дроб и освен това – доста вкусни. Лимонът в тази рецепта помага за храносмилането на зеленчуците и е богат на важния за организма ни витамин С. Не подценявайте солта. Заради нашествието на консервирани и силно рафинирани храни, на солта й излезе лоша слава. Качествената сол – в малки количества – е важна за добрата функция на храносмилателната система и алкализиранеото на тялото. Не е случайно, че всички животни и доста насекоми консумират сол. Самият дресинг е странен на вкус. Като го оставите да маринира заедно със зеленчуците става доста приятно. Eто и рецептата: 

Необходимите продукти:

½ глава карфиол
 ½ глава броколи
1  морков

Дресинг:
150 г замразени боровинки
2 ч.л. мед
½ ч.л. сол
сок от 1 лимон
2 с.л. мака
 ½ ч.л. хлорела (по избор)

В чопър смелете зеленчуците докато станат ситни като ориз.
За дресинга – пасирайте заедно всички съставки. Разбъркайте добре салатата с дресинга. Оставете да престои поне 1 час. Най-добре е да се консумира същия ден.

Николета винаги се е интересувала от полезните свойства на различните храни. След като сменя различни професии и места, тя открива своето призвание в Китай – а именно веган/вегетариански готвач. Страстта й към готвенето и пътуването откриват пред нея богати кулинарни възможности. Работила е в кухни в Китай, Малайзия, Индонезия, Тайван и Тайланд. През 2014 г. получава диплома з...