ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Вкусно по природа: Енергийни бонбони със семена и кокос

Вкусно по природа: Енергийни бонбони със семена и кокос

Снимка: Николета Колева

СПОДЕЛЕТЕ ТАЗИ СТАТИЯ

Това, че празниците са отминали, не значи, че трябва да се лишаваме от сладки неща. Тази лесна рецепта за енергийни бонбончета е само със сушени плодове за сладост и много други полезни съставки, които хем да ни държат сито и хем ще ни се усладят.

Необходимите продукти:

(за 18 бр., 20 мин)

100 г тиквени семки
50 г сусам
3 с.л. кокосови стърготини
 2 с.л. сурово какао или рожково брашно
 2 с.л. кокосово брашно
 1 с.л. смляно ленено семе
 щипка сол
½ ч.л. канела
 ½ ч.л. карамфил (по желание)
 100 г стафиди
 50 г червени боровинки
 4 с.л. тахан

Стафидите и червените боровинки накиснете за 10 минути в топла вода.

В чопъра смелете тиквените семки, сусама, кокосовите стърготини, какаото, кокосовото брашно, лененото семе и подправките, докато тиквените семки се смелят ситно. Отцедете от водата стафидите и червените боровинки. Добавете ги заедно с тахана към останалата смес и ги блендирайте, докато се превърне в хомогенна смес.

Оформете на топки. Бонбоните могат да се консумират незабавно или да се съхраняват в хладилник до 5 дни.

 

Николета винаги се е интересувала от полезните свойства на различните храни. След като сменя различни професии и места, тя открива своето призвание в Китай – а именно веган/вегетариански готвач. Страстта й към готвенето и пътуването откриват пред нея богати кулинарни възможности. Работила е в кухни в Китай, Малайзия, Индонезия, Тайван и Тайланд. През 2014 г. получава диплома з...