ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Вкусно по природа: Пролетни картофи по гръцки

Вкусно по природа: Пролетни картофи по гръцки

Снимка: Николета Колева

СПОДЕЛЕТЕ ТАЗИ СТАТИЯ

Благодарение на поредицата почивни дни, имахме чудесна възможност да си отдъхнем от ежедневието и да попътуваме. Много от нас отскочиха до Гърция, известна със хубавата си храна дестинация.

Много пъти съм била там и сега реших, че единственото, което ще правя, е да се шляя и да хапвам всякакви вкусотии. За мен най-добрите сувенири са вкусните ястия!

Тази рецепта е сезонна, лесна за приготвяне и разбира се, много вкусна.

Необходимите продукти:

1 кг пресни картофи
50 г черни маслини, без костилки и нарязана на половини
2 с.л. каперси
2 – 3 с.л. зехтин
½ връзка копър, накълцан
сол, черен и червен пипер на вкус

Разрежете по- олемите картофи на две. Овкусяват се със сол, пипер, червен пипер и зехтин. Нареждат се равномерно, без да се препокриват, в тава и се пекат 18 – 20 мин в предварително зарята фурна на 200 С. После се добавят маслините и каперсите и се пекат още 3 – 5 мин. Поръсват се с копър и се ядат топли.

Всички обичат картофи!

Николета винаги се е интересувала от полезните свойства на различните храни. След като сменя различни професии и места, тя открива своето призвание в Китай – а именно веган/вегетариански готвач. Страстта й към готвенето и пътуването откриват пред нея богати кулинарни възможности. Работила е в кухни в Китай, Малайзия, Индонезия, Тайван и Тайланд. През 2014 г. получава диплома з...