ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Вкусът на Франция: Тарта с домати и риба тон

СПОДЕЛЕТЕ ТАЗИ СТАТИЯ

Обичаме, когато с няколко продукта от хладилника можем да приготвим нещо наистина вкусно, и то само за половин час! И Мира Донкова от Marmottes et chocolat отново има идея!   

Това е от рецептите, при които само с няколко ежедневни продукта можете да приготвите нещо вкусно за половин час. Няма нужда от сложни приготовления, няма мивка пълна с мръсни съдове или съставки, които трябва да търсите по четирите краища на света. Кухня с продукти от шкафа в най-чистия й вид.

Не пропускайте горчицата! Тя придава едно допълнително измерение на вкуса, който е достатъчно неутрален от рибата тон и доматите.

Необходимите продукти:

250 г бутер тесто
70 г риба тон от консерва
1 домат
1 с.л. дижонска горчица
1 яйце
1 с.л. заквасена сметана

 

Фурната се загрява на 180 градуса. Тестото се разточва до дебелина 3 – 4 мм. Поставя се в тава, застлана с хартия за печене. Краищата се повдигат и обръщат върху основата, за да се получи борд около 1 см и се притиска леко. Основата се намазва с горчицата и отгоре се разпределят парченцата риба тон.

Яйцето се разбива със сметаната и получената смес се изсипва върху тартата. Доматът се нарязва на тънки резени и се поставя най-отгоре. Тартата се пече около 25 – 30 минути (до златисто). Сервира се топла или изстинала, придружена от зелена салата.

 

Вкусът на Франция: Парижка салата

Владимира (Мира) е жена по възраст и момиче по душа. Биохимик по образование, любопитна по природа, експериментатор в кухнята. Градско момиче до мозъка на костите си и също толкова градски турист. Обича книгите, фотографията, научната фантастика, кулинарията, Париж, ровичкането в Интернет, Лондон, пътуванията, шоколада, морето, музиката на Куийн и Бийтълс, фентъзито и тъмна бира... не задължително...