ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Закуска с киноа и шоколад

СПОДЕЛЕТЕ ТАЗИ СТАТИЯ

Като истинско момиче със забързано градско ежедневие Галя рядко успява да отдели повече от половин или един час "над котлона". Тя обича да експериментира със здравословната кухня и винаги успява да постигне ефекта "уау" дори с най-бързите и лесни рецепти. Нейната мисия е да вдъхновява повече хора да се хранят вкусно и осъзнато, без кухнята да се превръща във втора работа. Още нейни рецепти ще намерите в блога й – Gali Tastes. Днес Галя ни споделя тайната си за вкусна и здравословна закуска.

Днес ви представям една здравословна закуска, която искам да споделя от известно време, а именно – закуска с киноа и шоколад.

Винаги съм се чудела как да разнообразявам закуските. Обичам чия с плодове и овесени ядки, но честно казано, ми омръзват. А съвсем доскоро даже не си представях, че киноа може да се консумира и сладка. Тогава пробвах рецептата за киноа с кисело мляко на шеф Манчев, която веднага стана една от любимите ми закуски.

Киноа е богат източник на калций, калий, магнезий, натрий, фосфор, желязо, мед, цинк, селен, витамини от групата В, а също така и А, С, Е. Затова мисля, че това е перфектното начало за един продуктивен ден.

А закуската с киноа можете да пригодите по ваш вкус. Самата киноа можете да приготвите по няколко начина – да я сварите директно или да я запечете за няколко минути преди това, за да получите по-опушен вкус. По желание можете да добавите ядки, стафиди, сушени плодове, семена (чия, ленено, конопено) или протеин на прах. Можете да добавите допълнително кленов сироп или какао за по-наситен вкус или да добавите прясно/кисело мляко, за по-лека консистенция. А малко настъргана лимонова или портокалова кора ще освежи напълно десерта.

Този път използвах киноата на La Garone, която от известно време гледам в магазина. Не само е цветна и забавна, но и ми допадна като продукт. Готви се лесно и опаковката не е пълна с малките камъчета, които обикновено намираме в пакетите със зърнени храни. Ако искате да разберете повече за киноата и откога е толкова популярна като суперхрана, ви препоръчвам да прочетете тази статия. Аз лично не знаех, че това е продукт, познат още на древните инки. Те наричали киноата: „майката на всички зърна“.

А ето и рецепта, вдъхновена от блога за бързи и лесни рецепти Minimalist baker, който следя с голям интерес.

Вижте я и я опитайте...