Антъни Бурдейн, спечелил си прозвището "лошото момче на кулинарния бизнес", е един от любимите ни образи във висшата професионална кулинария днес. Харизматичен, талантлив, интелигентен, с пиперлив език и специално мнение, Антъни Бурдейн остави огромна празнина в света на големите шеф-готвачи.
Днес, в негова памет, споделяме с вас един не толкова кратък и много любопитен списък с нещата, които Бурдейн просто ненавижда.
1. Индийските ресторанти в Ню Йорк: "Не мога да ви препоръчам нито един там".
2. Храната в самолетите: "Никой никога не се е почувствал по-добре от нея".
3. Така наречените Food trends: "Радвам се, че вече има храни, които не съдържат глутен, но хората, за които глутенът е равнозначен на Ал-Кайда, доста ме тревожат".
4. Клоуните: "Дали изобщо някога са били смешни?".
5. Така нареченото The Unicorn Фрапучино в Starbucks: "4 неща, които ужасно мразя, в едно изречение: Starbucks, еднорозите, розово-лилав цвят и фрапучино".
6. Смесването на соев сос с уасаби: "Ако правите това, губите уважението на всеки майстор на суши".
7. Мимовете: "Чисто зло".
8. Минибургерите със скъпо телешко "Кобе": "С нетърпение очаквам този тренд да умре".
9. Швейцария: "Никога не съм бил там, защото тази страна ме плаши".
10. Доналд Тръмп, който си поръчва добре изпечен стек: "Боли ме!".
11. Хлебче за хамбургер тип "бриош": "Това хлебче просто не става за хамбургер".
12. Караокето: "Или пеенето на публични места по принцип".
13. Румсървис: "Ако наистина искате да изпаднете в дълбока депресия...".
14. Плъховете: "Майната им на змиите. Аз ги ям. Паяците? Няма проблем! Но плъхове...".
15. Трета филийка хляб в клуб сандвич: "Тя цели да развали цялото ни кулинарно преживяване".
16. Дълговете: "Аз съм фанатик на тема да не дължа пари на никого".
Източник: http://www.insidehook.com
