ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Как пластмасата се превръща във ванилов аромат

Как пластмасата се превръща във ванилов аромат

снимка: Pixabay / Hans

Александър Паркис пръв открива пластмасата през 1860 година, като не си дава сметка колко масово ще стане производството й с днешна дата. Само за последните 10 години в света е създадена повече пластмаса, отколкото за предходните сто. Добрата новина обаче е, че все по-усилено се изработват остроумни и практични начини за приложението на материала, който се разгражда трудно.

Учени разбраха как да превърнат пластмасовите бутилки във ванилов аромат с помощта на генетично модифицирани бактерии. За първи път ценното химично вещество е приготвено от отпадъчна пластмаса. Оптимизирането на пластмасовите бутилки и видоизменянето им в по-доходоносни материали може да направи процеса на рециклиране далеч по-привлекателен и ефективен. В момента пластмасите губят около 95% от стойността си като материал след една-единствена употреба. Насърчаването на по-умелото събиране и оползотворяване на подобни отпадъци е от съществено значение за справяне с глобалния проблем със замърсяването с пластмаса.

Преди време екип от изследователи разработва мутантни ензими за разграждането на полиетилен терефталат – полимер, използван за направата на бутилки. С днешна дата обаче учените усъвършенстват метода, като добавят бактерии, които да превърнат остатъчното вещество във ванилин. Ванилинът се използва широко в хранително-вкусовата промишленост и козметиката и е важен продукт с приложение в производството на фармацевтични и почистващи продукти, както и и хербициди.

Световното търсене на съставката нараства и през 2018 г. достига рекордните 37 000 тона, което далеч надхвърля възможностите на предлаганите ванилови зърна от естествен произход. За справка: понастоящем около 85% от ванилина се синтезира от химикали, получени от изкопаеми горива. 

Новото откритие се противопоставя на представата за пластмасата като проблемен отпадък и извежда на преден план използването й като нов въглероден ресурс, от който могат да се произвеждат продукти с висока стойност. Тъжната статистика сочи, че около 1 милион пластмасови бутилки се продават всяка минута по света и само 14 процента от тях се рециклират. Отпадъчните продукти от опаковки на храна и напитки формират съществена част океанската пластмаса.

Последните изследвания показват, че бутилките са вторият най-често срещан замърсител от пластмаса в океаните след найлоновите торбички. През 2018 г. учените случайно създадоха мутантен ензим, който разгражда пластмасовите бутилки, а впоследствие беше създаден супер-ензим, който консумира пластмасовите бутилки дори по-бързо. Бъдещето изглежда по-оптимистично, когато използваме по най-добрия начин ресурсите, които ни предлага настоящето.

 

Италия пусна влак по стъпките на Данте

Обичам устойчивото във всичко – в начина на живота, в разумното хранене, както и във взаимоотношенията с хората. Харесва ми да чета, но не за да избягам от реалността, а за да намеря начини да я направя по-хубава. Опитвам се да гледам от слънчевата страна на живота с щипка самоирония, усмивка и развълнувани очи.