ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Ще успее ли Европа да ограничи консумацията на месо?

Ще успее ли Европа да ограничи консумацията на месо?

снимка: Pixabay/ slavikfi 

Природата често се опитва да си пробие път към хората. И докато твърде много се вглеждаме в малкия  свят, който сме си създали, не си даваме реалната сметка, че ние сме тези, които не можем без нея. Искаме да имаме всичко, което сме видели, премислили и научили, но понякога не осъзнаваме, че пропускаме наистина важните неща. Вместо това, прибягваме до ненужни спорове на висок тон, които водят до разединение по съществени въпроси.

Този месец министърът по потребителските въпроси в Испания Алберто Гарсон започна кампания под надслов "По-малко месо, повече живот". С нея той призова испанците да започнат да консумират по-малко месо в полза както на здравето си, така и в името на планетата. Той отбеляза, че в Испания се консумира повече месо, от която и да е друга държава от ЕС. Както и тревожния факт, че 14,5 на сто от парниковите газове в света идват от животновъдния сектор.

За мнозина испанци това предложение е проява на здрав разум, мисъл към природата и дори позакъснял апел. За някои обаче самата мисъл за намаляване на месото звучи особено еретично.

И въпреки че министърът спази добрия тон и подчерта, че апелира хората да се замислят повече за личните и екологичните последици от изборите, които правят, без да им налага мнението си, той беше набързо разкритикуван. Премиерът Педро Санчес самоуверено заяви, че "нищо не може да победи една добра пържола". Бившият испански министър на вътрешните работи Хуан Игнасио Зойдо  не пропусна да му отвърне в същия дух, като сподели в Туитър собствената си вечеря и добави хаштаг "Аз ям месо".

 

Консумирането на по-малко месо е по-добро за вашето здраве и алтернатива за околната среда. Министърът ви казва точно същото каквото и Световната здравна организация, институциите и безброй други научни експерти в областта. Във всеки случай, няма нужда да се прибягва до кейл с киноа и чия, благодарение на дългата и богата история на Испания на вегетариански ястия и други, които ползват минимално количество месо “, написа в Туитър испанският журналист по храните Микел Лопес Итуриага, за да успокои разгорещилите се страсти.

Дебатът за прекомерната консумация на месо отдавна е надхвърлил националните рамки. Пред Брюксел стои нелеката задача да състави мащабна програма за борба с климатичните промени и подобряване качеството на живот. Предвидените мерки целят да намалят емисиите на парникови газове с 55% до края на това десетилетие. Необходимо е цяла Европа да обедини усилия, за да има шанс да постигне напредък. За държавите на континента няма да бъде никак лесно да се откажат от своите изграждани с години навици. Едно обаче е сигурно -  необходимо е да мислим както за себе си, така и за света около нас.

 

3 рецепти за супер вкусни веган десерти

 

Обичам устойчивото във всичко – в начина на живота, в разумното хранене, както и във взаимоотношенията с хората. Харесва ми да чета, но не за да избягам от реалността, а за да намеря начини да я направя по-хубава. Опитвам се да гледам от слънчевата страна на живота с щипка самоирония, усмивка и развълнувани очи.