ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

12 традиционни храни, които да опитате в Гърция

12 традиционни храни, които да опитате в Гърция

Снимка: Freepik

Когато посещавате Гърция, човек трябва да се отдаде на богатите и ароматни традиционни гръцки основни ястия, освен на безкрайното синьо море. Ястията демонстрират кулинарно наследство на Гърция и са наслада за вкусовите ни рецептори.

Едно от задължителните ястия е сувулаки, което се състои от печено на шиш месо, обикновено свинско или пилешко, мариновано в смес от билки и подправки.

Друго популярно основно ястие е мусаката, ястие на пластове, приготвено с патладжан, мляно месо (обикновено агнешко или телешко) и кремообразен сос бешамел.

Пастицио, печено ястие с паста със слоеве месо, паста и сос бешамел, също е основна част от гръцката кухня. Хармоничното съчетание на вкусове в пастицио го прави любимо сред местните жители и туристите.

Гръцката кухня предлага множество традиционни основни ястия, които си струва да опитате. Едно такова ястие е гемиста, което се превежда като „пълнени зеленчуци“. Това ястие обикновено се състои от домати, чушки или тиквички, които са издълбани и пълни със смес от ориз, билки и понякога смляно месо. След това зеленчуците се пекат до омекване и плънката се приготвя до съвършенство. Гемиста може да се консумира като вегетарианско ястие или с добавка на месо и се съчетава добре с гръцка салата, дзадзики или хрупкав хляб.

Долмадес, лозови листа със смес от ориз и билки, са друго популярно ястие в Гърция. Тези лакомства с размер на хапка често се сервират студени и са чудесно допълнение към всяко хранене.

Кефтедес, гръцките кюфтета, са друго задължително ястие. Сервирани с кремообразен сос и често хапвани с пита хляб, кефтедите са вкусна и удовлетворяваща опция за основно ястие.

В допълнение към сувулаки, мусака, пастицио, гемиста, долмадес и кефтедес, има много други традиционни гръцки основни ястия, които си струва да разгледате. От освежаващите и жизнени хориатики (гръцка салата) до безумно вкусното и сирене саганаки (пържено сирене), всяко ястие предлага уникално кулинарно изживяване.

Саганаки, ястие с пържено сирене, е задължително предястие в Гърция. Сиренето, обикновено твърд сорт като халуми или кефалотири, се панира леко и се запържва до златисто и хрупкаво отвън, докато остава меко и лепкаво отвътре. Често се сервира с изстискан лимонов сок, който придава остър и освежаващ вкус. Саганаки е обичано ястие, което демонстрира простотата и вкуса на гръцката кухня.

Тарамосалата е друго традиционно гръцко ястие, което си заслужава да опитате. Това е кремообразен и остър дип, направен от рибен хайвер, лимонов сок, зехтин и трохи от хляб. Обикновено се сервира с хляб или пита и е любимо сред местните жители и посетителите.

Независимо дали сте фен на морските дарове, или предпочитате вегетариански ястия, гръцката кухня има какво да предложи. От крехкия и ароматен октопод до обилното и ароматно стифадо (говеждо задушено), има широка гама от основни ястия, които да задоволят всеки вкус.

Когато изследвате кулинарните изкушения на Гърция, важно е да се насладите на традиционните гръцки десерти и сладкиши, които със сигурност ще задоволят всеки любител на сладкото. Един емблематичен гръцки десерт, който трябва да опитате е лакомството е Лукумадес, които са дълбоко пържени тестени топки, полети с мед и поръсени с канела. Тези изкушения с размер на хапка са хрупкави отвън и пухкави отвътре, което ги прави идеално удоволствие.

За тези, които предпочитат кремообразните десерти, Галактобуреко е задължително. Състои се от тесто с пълнеж от крем, което се изпича до златисто съвършенство и след това се напоява със сладък сироп, което води до богат и удовлетворяващ десерт.

Докато изследвате традиционните гръцки сладкиши, не пропускайте да опитате Амигдолата, възхитителна бадемова бисквитка, която е леко хрупкава отвън и мека отвътре. Тези бисквитки често се овкусяват с розова вода или вода от портокалов цвят, добавяйки уникално и ароматно докосване.

Друг популярен гръцки десерт е Ревани, торта от грис, напоена с цитрусов сироп. Комбинацията от влажния сладкиш и сладкия сироп създава хармоничен баланс на вкусове.

 

Тя е Галина, но всички я наричат Гала. Живее в собствен дом в София, но има много домове, които си е създала в сърцата на хората, които обича. А тя много обича! Всичко, което прави трябва да й идва от душата. На път не тръгва без верния си приятел – книгата. Ако пред нея има затворена врата, тя винаги ще намери ключ или вариант да влезе, може с много шум, но може и с тихи стъпки. Обича ут...