Сорбе от диня/ пъпеш
Смята се, че римският император Нерон обожавал охладените със сняг сокове от пресни плодове, които ние с малко въображение можем да свържем със съвременния сладолед. В горещите летни дни доверени хора са били изпращани към Алпите, за да доставят лед и сняг за императора. Някои вярват, че той е пазел тайна за правене на сладолед, която така и не споделил с никого до края на живота си. В негова чест ви предлагаме сорбе, което се прави бързо, лесно и с малко продукти.
Нарежете динята или пъпеша на парченца и замразете. Пасирайте в блендер. По желание добавете мента или естрагон. Изсипете в желана от вас форма и отново замразете. Освежаващото сорбе е готово!
5 летни рецепти, с които да се разхладим
Михаела Грънчарова
Обичам устойчивото във всичко – в начина на живота, в разумното хранене, както и във взаимоотношенията с хората. Харесва ми да чета, но не за да избягам от реалността, а за да намеря начини да я направя по-хубава. Опитвам се да гледам от слънчевата страна на живота с щипка самоирония, усмивка и развълнувани очи.
;void(0);){kind=link}
