ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

3 бързи и лесни рецепти със сезонни плодове и зеленчуци

3 бързи и лесни рецепти със сезонни плодове и зеленчуци

снимка: Pexels/ Brett Jordan

Мисълта за лятото и жегите събужда в съзнанието ни образа за нещо свежо и леко, което приятно гъделичка сетивата ни. Най-добрият начин да влезем в естествения ритъм на лятото, е като се оставим изцяло в пухените длани на август и сезонните плодове и зеленчуци, които щедро ни е донесъл в кошницата.

Такива са тиквичките, доматите, краставиците, лукът, чесънът, чушките и гъбите, а от плодовете – пъпеш, диня, круши и праскови. Всички тези прелестни продукти са наситили в себе си силата на слънцето, както и топлината на лятото. Добре знаем, че да вкусиш от пресен домат е несравнимо блаженство. Предлагаме ви нашия прочит на малките радости на лятото с няколко бързи и лесни рецепти. Един малък творчески миг в кухнята, в който да сътворим нещо за душата. При приготвянето на ястията, е добре да имате до себе си добре изстудено бяло вино. Нещата вървят някак по-лесно и весело.

Пица с блат от нахут

Необходимите продукти:

400 гр нахут

1 ч. ч. брашно от просо, нахут или оризово по избор

1 ч. ч. вода

сирене (ядково или обикновено)

щипка чубрица или босилек - по избор

Ако нахутът е в кутийка за директна консумация – направо се блендира; ако е суров – се накисва за поне 24 ч. и се вари. Изброените продукти се слагат в купа. Забърква се тесто, като се слага водата до получаване на необходимата консистенция за блат. В тава, върху хартия за печене се разстила блата. Отгоре се нареждат продукти по избор – тиквички, сирене, настърган домат и всичко, което ни хрумне от примамливите сезонни зеленчуци. Слагат се подправки на вкус – чубрица, босилек. Поставя се да се пече за около 15-20 минути. След като се извади, отгоре се гарнира с прясна рукола.

Има още...

Обичам устойчивото във всичко – в начина на живота, в разумното хранене, както и във взаимоотношенията с хората. Харесва ми да чета, но не за да избягам от реалността, а за да намеря начини да я направя по-хубава. Опитвам се да гледам от слънчевата страна на живота с щипка самоирония, усмивка и развълнувани очи.