ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

3 от най-добрите рецепти за сладкиши, споделени от Даниела Динева

ЧИЙЗКЕЙК С ЛАЙМ

16-20 парчета

За основата:

• 160 г смлени с блендер бисквити

• 100 мл разтопено масло

• 50 г (1/2 ч.чаша) кокосови стърготини

За вътрешността на чийзкейка:

• 300 г крема сирене

• 150 г пудра захар

• настъргана кора от 1 лайм

• сокът от ½ лайм

• 1 ч.л. ванилия

• 250 мл животинска сметана с 30%

масленост

За декорация:

• резени лайм

• настъргана кора лайм

• листенца мента

Време за приготвяне:

20-25 минути, време за охлаждане: 8- 10 часа

Приготвяне на основата:  Натрошете бисквитите с помощта на блендер или ги сложете в здрав плик и ползвайте точилка, като ги притискате, за да станат на парчета. Разтопете маслото, добавете кокосовите стърготини и разбъркайте добре. Подгответе формата, като намажете дъното и страните с кубче студено масло. Изсипете бисквитената основа, притиснете добре, оформете борд с височина около 2 см по страните, като използвате ръцете си или като притиснете сместа с чаша. Приберете в хладилник.

Приготвяне на крема:

 В купа разбъркайте крема сиренето спудрата захар с миксер или само с шпатула. Към тях добавете настърганата кора от лайм, сока от половин лайм и ванилията.  В друга купа разбъркайте с миксер течната студена сметана до твърд връх и пухкавост. Смесете двете смеси с помощта на шпатула и изсипете върху основата. Покрийте с фолио и оставете да се охлади за 8-10 часа или за една нощ в хладилник. Преди поднасяне украсете с резени лайм, кора от лайм и листенца мента.

И още - Шоколадова торта „Медовик“

Обичам устойчивото във всичко – в начина на живота, в разумното хранене, както и във взаимоотношенията с хората. Харесва ми да чета, но не за да избягам от реалността, а за да намеря начини да я направя по-хубава. Опитвам се да гледам от слънчевата страна на живота с щипка самоирония, усмивка и развълнувани очи.