ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

5 летни рецепти, с които да се разхладим

5 летни рецепти, с които да се разхладим

Снимка: loveandoliveoil.com

Горещото време е онази неприятна част от лятото, която ни се ще да можем да пропускаме всяка година. Всеки се бори с жегите по различен начин – някои залагат на ефирни дрехи и отворени обувки, други са в търсене на дебелите сенки, а трети просто си стоят у дома. Ние намираме решението в кухнята, където (далеч от жарките слънчеви лъчи) се противопоставяме на горещините по един малко по-нетрадиционен начин – готвейки. Днес ви представяме пет именно такива рецепти, с които бихме преборили августовската жега, без да ни е топло.

Гаспачо  

Необходимите продукти: 

1 кг зрели домати 
1 малка краставица 
1 средна зелена чушка  
½ малък червен лук 
2 малки скилидки чесън  
3 с.л. зехтин
2 с.л. оцет  
1 ч.л. сол 
½ ч.л. черен пипер 
½ ч.л. кимион
1 филия бял хляб

Наражете и пюрирайте всички продукти в блендeр за 1 минута. Пробвайте и овкусете със сол, пипер, кимион и зехтин. Изстудете в хладилника за 3 – 4 часа или изчакайте, докато гаспачото е изцяло изстинало. Сервирайте го с филия препечен хляб, поръсена със зехтин. 

Има още...

Стаси е едно обикновено момиче, което открива себе си в градските разходки, вкусната храна, хубавите филми и добрата компания. Тя е човек на крайностите – ще я намерите или в някое столично заведение с приятели, или в стаята ѝ, забила поглед в книга, далеч от хората. Най-лесно се изразява върху лист хартия с чаша кафе в ръка, а понякога и в кулинарния ѝ блог, посветен на гастрономията в...