ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

5 рецепти, които да споделим с любимите си хора

Готвенето е най-вкусно, когато е направено с много любов, а още по-вкусно е, когато е споделено с обичаните ни хора. Едно от любимите ни уикенд занимания е да поканим няколко близки приятели у дома, да приготвим хубава вечеря и да си говорим на терасата за всичко, което ни хрумва, с чаша вино в ръка.

Разбира се, колкото и да обичаме да се вихрим в кухнята, на никого не му се ще да прекара цяла събота в приготовления на сложни ястия, с които да впечатли любимите си хора. Затова днес ви представяме няколко рецепти, които са идеални за този повод – те не отнемат много време, перфектни са дори за по-голяма (и огладняла) компания и определено ще оставят всички тръпнещи в очакване на следващата ваша вечеря. 

Пица с песто, артишок и бурата

Необходимите продукти:

230 г тесто за пица (домашно или купено)
 ч.ч. босилково песто
½ ч.ч. зелени маслини (едро нарязани) 
1 ч.ч. бейби спанак (нарязан) 
1 буркан маринован артишок (изцеден и нарязан)
2 с.л. зехтин
2 ч.л. лимонова кора
1 с.л. лимонов сок 
сол и черен пипер
2 ч.ч. бейби рукола
½ ч.ч. пресен босилек (нарязан) 
2 с.л. пресен копър (нарязан) 
2 с.л. печени кедрови ядки
2 – 3 бр. бурата

Загрейте предварително фурната на 230 градуса. Подгответе тава, покрита с хартия за печене и намаслена със зехтин. На набрашнена повърхност разточете тестото за пицата, докато стане достатъчно тънко (около 25 см). Прехвърлете тестото в подготвената тава. Намажете тестото с песто и добавете маслините, спанака и артишока. Сложете във фурната и печете около 10 – 15 минути (или докато видите златиста коричка по края). Междувременно в средно голяма купа смесете зехтина, лимоновата кора, лимоновия сок, солта и пипера. Към сместа добавете руколата, босилека, копъра и кедровите ядки и разбъркайте. Извадете пицата от фурната и добавете буратата. Оставете я да поеме от топлината на пицата за около 5 минути и завършете, като добавите лимоновата рукола отгоре. 

Има още...

Стаси е едно обикновено момиче, което открива себе си в градските разходки, вкусната храна, хубавите филми и добрата компания. Тя е човек на крайностите – ще я намерите или в някое столично заведение с приятели, или в стаята ѝ, забила поглед в книга, далеч от хората. Най-лесно се изразява върху лист хартия с чаша кафе в ръка, а понякога и в кулинарния ѝ блог, посветен на гастрономията в...