Ако тази година не можем да отпразнуваме Деня на влюбените подобаващо, то поне можем да направим повода специален с вкусен десерт, който да споделим с любимия си човек. Не се сещаме за по-тематичен продукт от шоколада, който е главен герой във всички рецепти, които ви предлагаме днес. С него можем да приготвим безброй неща – от здравословни веган десерти до изкушаващи калорични бомби, и винаги знаем, че вкусът няма да ни разочарова. Вижте как да приготвите няколко неповторимо вкусни десерта за празника и не забравяйте най-важната съставка - щипка любов…
Ягоди в шоколад
Необходимите продукти:
300 г млечен шоколад
900 г – 1 кг пресни ягоди
Измийте и внимателно изсушете ягодите, без да премахвате стеблата им. Ако ягодите са влажни, шоколадът няма да успее да ги покрие и да стегне, както би трябвало. На водна баня разтопете шоколада, разбърквайки от време на време, за да не загори. Хванете добре изсушена ягода за стеблото и внимателно я потопете в шоколада, докато се покрие почти изцяло.
Ако искате да разнообразите рецептата, сега е моментът да поръсите ягодата с натрошени ядки или кокосови стърготини. Ние се придържаме към класическата рецепта и залагаме само на един слой шоколад без допълнителни декорации. Поставяме готовите ягоди в тава с хартия за печене и ги изстудяваме в хладилника за поне 15 минути или докато шоколадът стегне напълно.
Има още...
Станислава Пашкулова
Стаси е едно обикновено момиче, което открива себе си в градските разходки, вкусната храна, хубавите филми и добрата компания. Тя е човек на крайностите – ще я намерите или в някое столично заведение с приятели, или в стаята ѝ, забила поглед в книга, далеч от хората. Най-лесно се изразява върху лист хартия с чаша кафе в ръка, а понякога и в кулинарния ѝ блог, посветен на гастрономията в...