Салата с киноа, свежи зеленчуци и горчичен дресинг
Необходимите продукти:
За киноата:
1 ч.ч. зеленчуков бульон
1 ч.ч. киноа
½ ч.л. сол
За дресинга:
¼ ч.ч. зехтин
3 с.л. ябълков оцет
1 с.л. дижонова горчица
1 с.л. мед
1 лимон (изцеден)
сол и пипер (на вкус)
За салатата:
2 големи домата
1 краставица
5 репички
½ ч.ч. пресен магданоз
В тенджера смесете 1 ч.ч. вода и зеленчуковия бульон. Оставете да заври. Добавете ½ ч.л. сол и изсипете киноата. Гответе няколко минути и намалете котлона. Сложете капак на тенджерата и гответе още 15 минути или докато не остане никаква течност в съда. Пригответе дресинга, като смесите всички съставки. Когато киноата се охлади, добавете дресинга и нарязаните зеленчуци и сервирайте.
Има още...
Станислава Пашкулова
Стаси е едно обикновено момиче, което открива себе си в градските разходки, вкусната храна, хубавите филми и добрата компания. Тя е човек на крайностите – ще я намерите или в някое столично заведение с приятели, или в стаята ѝ, забила поглед в книга, далеч от хората. Най-лесно се изразява върху лист хартия с чаша кафе в ръка, а понякога и в кулинарния ѝ блог, посветен на гастрономията в...
;void(0);){kind=link}
