От А до Ям

5 здравословни начина да консумираме овесени ядки

Класическата купа с овесени ядки е много обичан избор за закуска, но освен нея има много креативни и здравословни начини да включите овесените ядки в диетата си. Ето пет вкусни и питателни начина да се насладите на овесени ядки:

5 здравословни начина да консумираме овесени ядки

Снимка: Pexels

Овесът е универсално и богато на хранителни вещества зърно, което е придобило огромна популярност заради своите ползи за здравето. Пълни с фибри, витамини и минерали, овесените ядки благоприятстват храносмилателните процеси и изчистването на стомашно-чревния тракт, подобряват здравето на сърцето, стабилизират нивата на кръвната захар, намаляват холестерола и са наш съюзник в отслабването.

Класическата купа с овесени ядки е много обичан избор за закуска, но освен нея има много креативни и здравословни начини да включите овесените ядки в диетата си. Ето пет вкусни и питателни начина да се насладите на овесени ядки:

На омлет

Един нестандартен начин да консумирате овес е, като ги забъркате на омлет. Това е супер здравословна закуска, която осигурява протеин, полезни мазнини и фибри - всичко, от което се нуждаем сутрин. Това я прави подходяща и за диабетици.

Вкусът не се различава от обикновения омлет, което го прави по-лесен за въвеждане в нашата диета. Просто трябва да си смелите овесените ядки на брашно и да ги забъркате с яйце и малко мляко по желание. Можете да добавите към него домати, лук, чушки, спанак, за да го направите по-богат и вкусен.

5 здравословни начина да консумираме овесени ядки

Овесено смути

Осигурете на сутрешното си смути още полезни хранителни вещества, като добавите овесени ядки. Можете да ги смесите в любимото смути за по-плътна консистенция и допълнителна доза фибри. Комбинирайте овесени ядки с плодове като банани, горски плодове и малко кисело мляко за вкусна и засищаща напитка. Така ще останете сити през цялата сутрин. Овесените смутита са отличен начин да включите овесените ядки в диетата си, ако не сте фен на традиционната овесена каша.

Домашно мюсли

Изхвърлете купената от магазина гранола, често пълна с добавени захари и нездравословни мазнини, и направете своя собствена у дома, като използвате овесени ядки за основа. Смесете овесени ядки с разнообразие от ядки, семена, сушени плодове и малко мед или кленов сироп. Разпределете сместа върху тава и печете до златиста коричка. Домашно приготвената гранола може да се консумира като лека закуска самостоятелно или с кисело мляко, смути или дори като топинг за десерти. Изборът на съставките ви позволява да създадете по-здравословна и персонализирана версия на тази хрупкава наслада.

5 здравословни начина да консумираме овесени ядки

Овесено брашно за хляб и десерти

За хората, които имат непоносимост към глутен или тези, които търсят питателна алтернатива на традиционните брашна, овесеното брашно е отличен вариант. Можете лесно да си приготвите овесено брашно у дома, като смелите овесени ядки в блендер или кухненски робот, докато достигне фина консистенция, подобна на брашно. Овесеното брашно може да се използва в различни рецепти за печене, като палачинки, мъфини и бисквити и хляб.

5 здравословни начина да консумираме овесени ядки

Овесени палачинки

Овесените палачинки все повече набират популярност като здравословна алтернатива на класическите палачинки. Рецептата е проста и изисква само да добавите овесените ядки към обичайната смес за палачинки и да го разбъркате. Това няма да попречи на палачинките да станат пухкави, но ще ги направи по-здравословни и по-засищащи, поддържайки енергийните ви нива високи за много по-дълго време, без да влияе на кръвната захар.