ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

6 от най-устойчивите храни в света

6 от най-устойчивите храни в света

Снимка: 
Terje Sollie from Pexels

Какво трябва да предприемем, ако искаме да водим съзнателен живот и да действаме в тази посока дори от нашата собствена кухня?

Доброто хранене започва у дома и едно от най-важните неща, които можем да направим за бъдещето на планетата, е да сведем до минимум километрите - нашите основни продукти трябва да бъдат локалните храни, които се отглеждат в страната, в която живеем“ - съветва Патрик Холдън, директор на синдикат за устойчива храна.


Дезинформацията не е друга гледна точка
ОТ ГРАДА
8 авг 2022 | Общество

Дезинформацията не е друга гледна точка

“Не се заблуждавайте! Дезинформацията не е друга гледна точка!” - това е посланието на кампанията, която...

Друг основен принцип е да направим всичко възможно, за да разберем историята зад това, което стига до чинията ни - било то растение или животно: „Ако знаете кой е произвел храната ви, те ще се отчитат пред вас и е по-вероятно да се грижат за тях“ – споделя той. Ръководство, което да ни помогне за случаите, в които искаме да предприемем здравословна  тактика към света, споделят от Гардиън.

Местно отглеждани зеленчуци (пресни, ферментирали или мариновани)

Селското стопанство е нещото, което трябва да подкрепим и да се образоваме относно това какво означава сезонност. Ягодите, отглеждани в оранжерии и парници през февруари, едва ли са правилната стъпка. От друга страна - свежата комбинация от пресни сезонни продукти и култивирана продукция са отличен избор. Важно е да търсим най-прекия път към храната си. Ако не сме в състояние да я отглеждаме сами, можем да потърсим местния фермерски пазар или възможности за поръчки от близки села. В случай че се наложи да пазаруваме от супермаркети, е добре да се опитаме да не купуваме храни, които се протягат съблазнително извън сезона си.

Има още...

Обичам устойчивото във всичко – в начина на живота, в разумното хранене, както и във взаимоотношенията с хората. Харесва ми да чета, но не за да избягам от реалността, а за да намеря начини да я направя по-хубава. Опитвам се да гледам от слънчевата страна на живота с щипка самоирония, усмивка и развълнувани очи.