ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

7 морски рецепти, които да си приготвим у дома

7 морски рецепти, които да си приготвим у дома

Снимки: Pinterest

Морската храна е изкуство сама по себе си и това не трябва да се поставя под въпрос. Кара ни да си мечтаем за нея цяла година и никога не ни разочарова. Често обаче не си даваме сметка, че не е нужно да сме на родното Черноморие или пък в южната ни съседка Гърция, за да хапваме любимите си летни специалитети. Особено сега, когато не всички от нас ще успеят да стигнат до морето, е време да пренесем морето при нас! А най-лесно ще го направим, като си сготвим класическите рецепти, които са неизменна част от репертоара на любимите ни морски ресторанти. От разядки и салати до основни ястия, тези седем рецепти ни пренасят край морето за нула време, а ние се пускаме по течението и се подготвяме за едно вкусно пътешествие.

Миди в бяло вино 

Необходимите продукти:

2 кг миди
2 скилидки чесън
2 с.л. нарязан магданоз
¼ ч.ч. нарязан лук
4 с.л. масло
1 лимон
½ ч.ч. бяло вино
сол и черен пипер

Изчистете и измийте мидите със студена вода. Смесете виното, чесъна, нарязания лук и черния пипер в голяма тенджера и ги оставете да заврят. Добавете мидите и затворете тенджерата с капак. Намалете котлона и гответе за около 5 – 6 минути (или докато повечето черупки се отворят). Внимавайте да не прекалите, защото мидите ще станат гумени. Добавете маслото и магданоза и разбъркайте. Завършете, като изцедите сока на един лимон. Сервирайте в голяма купа с ароматния сос, останал от готвенето, и препечен хляб за топене

Има още...

Стаси е едно обикновено момиче, което открива себе си в градските разходки, вкусната храна, хубавите филми и добрата компания. Тя е човек на крайностите – ще я намерите или в някое столично заведение с приятели, или в стаята ѝ, забила поглед в книга, далеч от хората. Най-лесно се изразява върху лист хартия с чаша кафе в ръка, а понякога и в кулинарния ѝ блог, посветен на гастрономията в...