Посрещаме първия уикенд от септември с една есенна рецепта, която ще ни накара да си мечтаем за дъждовни дни и мъгливо време. За пореден път се спираме на изкушаващ десерт, с който да се поглезим през почивните дни, а този път дори му се наслаждаваме без капка вина. Изцяло без глутен и добавена захар, тези есенни гофрети са не само здравословни, но и страшно лесни за приготвяне. Нещата, които ще са ви нужни са блендер, уред за правене на гофети и 15-минути от съботната ви сутрин. Е, какво чакате?
Необходимите продукти:
3 банана (добре узрели)
4 големи яйца
2 ч.ч. брашно от овесени ядки
½ ч.ч. кисело мляко
1 с.л. канела
1 ч.л. джинджифил на прах
½ ч.л. индийско орехче
¼ ч.л. смлян карамфил
Предварително загрейте уреда за правене на гофрети. Сложете всички продукти в кухненски робот и блендирайте до получаване на смес с гладка консистенция, около 20 секунди. Намажете повърхността на уреда с мазнина по ваш избор (краве масло, кокосово масло, олио) и изсипете част от сместа. Гответе ги, докато придобият златист цвят и лека коричка. Сервирайте ги с плодове, кленов сироп и семена или други топинги по ваш вкус.
