ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Безглутенови палачинки с ябълки и канела

Безглутенови палачинки с ябълки и канела

Тази рецепта идва от книгата „Щипка вкус. 100 домашни рецепти за отслабване“ на британските блогърки и професионални готвачки Кейт Алисън и Кей Федърстоун, които ни вдъхновяват да се храним здравословно и едновременно с това и вкусно. Рецептите им са лесни и подходящи за всеки повод. Закуска с безглутенови палачинки през уикенда – защо не? Времето за направата им е само около 20 минути, а в една порция има 341 калории. Да започваме!

Необходимите продукти:

40 овесени ядки
1½ ябълки (1 настъргана и ½ тънко нарязана за сервиране)
50 мл  нискомаслено мляко
¼ ч. л. канела на прах
1 ч. л. подсладител на гранули ( плюс още 1 щипка)
2 средно големи яйца (разбити)
2 с. л. обезмаслено натурално кисело мляко
нискокалоричен спрей за готвене
свежи дребни плодове за украса

 

Смелете овесените ядки в кухненски робот или блендер до съвсем ситно (като брашно). Пресипете ги в купа и ги смесете с 40 г настъргана ябълка, млякото, канелата, подсладителя и разбитите яйца. Оставете сместа.

В друга купа смесете киселото мляко с останалата настъргана ябълка и щипка подсладител.

Напръскайте голям тиган с малко нискокалоричен спрей за готвене и го загрейте на умерен огън.

С лъжица сложете четири еднакви порции от сместа за палачинките в тигана, като внимавате да не се докосват (ако тиганът ви не е голям, може да се наложи да приготвите палачинките на две дози). Гответе 1 – 2 минути, докато започнат да стягат отгоре, а отдолу станат златистокафяви. Обърнете ги внимателно и ги гответе още няколко минути или докато добият цвят и са готови.

Сервирайте палачинките с резенчета ябълка, свежи дребни плодове (например боровинки) и със сместа от настъргана ябълка и кисело мляко. Да ви е сладко!

 

Забравената райска ябълка