ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Бърза сладко-кисела туршия

Бърза сладко-кисела туршия

Ако предпочитате домашно приготвените туршии, но нямате достатъчно свободно време, ви предлагам една много лесна и бърза изпитана рецепта. Тази туршия става само за една нощ и ако обичате сладко-киселия вкус, съм сигурна, че ще ви допадне. Рецептата е за сравнително малко количество, тъй като туршията не може да се съхранява прекалено дълго време, след като втаса.

Необходимите продукти:

1 средна зелка
2-3 моркова
2-3 люти чушки
5-6 скилидки чесън
200 мл оцет
200 г захар
1-2 супени лъжици сол

Начин на приготвяне:
Зелето се реже на по-едро – да не е ситно като за салата. Нарязват се и чушките и морковите, прибавят се обелените скилидки чесън. Накрая туршията се залива с оцета, в който предварително е добавена захарта и солта.

Оставя се в покрит съд или буркан една вечер на топло да ферментира, и е готова. След това може да се премести на балкона или в хладилника.

Кристина обича да излиза на среща с града. Да върви дълго пеша, да открива нови интересни места и барове, да завива по малки цветни улички и да се любува на красивата архитектура в столицата. Друго нейно описание, за което приятел й подсказва, е „пресушителката на морето, преброителката на песъчинките“, защото най-спокойна, щастлива и вечна се чувства, когато е близо до морския бряг...