Бургерите наистина завзеха софийската фастфуд сцена и това може само да ни радва. От кулинарна гледна точка те не са сложни за приготвяне, стига да имаш качествени съставки, особено хубаво месо (говеждо или телешко в най-честия случай). От огромно значение, разбира се, са и хлебчето, зеленчуците и сосовете.[[more]]Отдавна се вълнуваме от качествените фастфуд заведения и не може да не ни направи впечатление, че бургери се предлагат на все повече места в София, и то не само специализирани. Откриваме ги, разбира се, най-вече в заведенията за бързо хранене, в места с “бар и динър” концепция, но също и в ресторанти със сериозно меню. Повечето се снабдяват с месо от проверени месарници или ферми.
Затова бяхме очаровани да се включим в експеримента на BG Menu, в който да оценим и класираме бургерите, които те доставят на своите клиенти. В един прекрасен ден в офиса ни пристигнаха бургери от девет софийски ресторанта и понеже споделената храна винаги е по-вкусна, ние поканихме на това импровизирано угощение нашите приятели от ивент компанията "24-7", с които делим една чудна къща в кв. Оборище.
И така, три момичета и три момчета от града опитаха девет различни бургера и ето как ги подредиха по вкусови качества, външен вид и начин на опаковане и доставка:
- Boom Burgers – The Double Trouble (избран единодушно)
- Smuggler’s Diner – Bacon Cheeseburger
- Burgers Bar – Домашен хамбургер
- Skaptobara – El Pollo Loco
- Мимас – Бургер "Мимас"
- The Red Rock – Телешки бургер
- Soho Café – Пилешки бургер "Цезар"
- Aladdin Foods – Хамбургер с пилешко месо
- Торонто – Чийзбургер