Съвсем скоро всички любители на пивото в столицата ще имат възможност първи да опитат нещо ново за българската бирена сцена. На 8 септември ни очаква лансирането на първия "Софийски вайс" на крафт бирата "Бял Щърк" с Lactobacillus Bulgaricus. Този път Щъркът е захвърлил рецептите и е направил собствен вид кисела бира с име "Софийски вайс". Тя е леко тръпчива, свежа, нискоалкохолна (3.6%), с небрежна нотка на кайсия, и съдържа живи Lactobacillus Bulgaricus бактерии. И също като другите крафт бири на марката, е нефилтрирана, непастьоризирана и не съдържа консерванти или заместители.
Мястото на събитието е култовият бар "Петък" (с нова локация на ул. "Гурко"). А освен пълните кранове с наливна бира там ще ни очаква и създателят на етикета на бранда Иван Шопов /COOH/ Balkansky, който ще ни покаже какво ново се случва при него зад пулта.
Повече за събитието можете да откриете тук: Бял Щърк - Софийски вайс - премиера в бар "Петък".
И не забравяйте да минете за по един "Софийски"!
Кристина Младенова
Кристина обича да излиза на среща с града. Да върви дълго пеша, да открива нови интересни места и барове, да завива по малки цветни улички и да се любува на красивата архитектура в столицата. Друго нейно описание, за което приятел й подсказва, е „пресушителката на морето, преброителката на песъчинките“, защото най-спокойна, щастлива и вечна се чувства, когато е близо до морския бряг...