ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Да развенчаем 7 мита за пиенето на вино

Да развенчаем 7 мита за пиенето на вино

Pixabay

"Напитка на боговете" наричат виното и не без основание. Една чаша вино винаги може да свали напрежението от деня, да ви събере с приятели, да добави вкус към добре сготвено ястие или просто да подари на небцето ви богатството на всичко, което гроздовите семена са събирали цяло лято.

Напоследък обаче от чиста форма на удоволствие и пиенето на вино стана процес, който е натоварен с претенция и излишен фалш. Кога виното стана толкова претенциозно?


Възраждане отказаха да дадат пресконференция пред журналисти от
ОТ ГРАДА
5 окт 2022 | Общество

Възраждане отказаха да дадат пресконференция пред журналисти от "Дневник"

Лидерът  Костадин Костадинов отказа провеждането за насрочената в 10:00 часа следизборна пресконференция...

От това какво пише на етикета, до това в каква чаша го наливате - има твърде много правила. Част от тях, не отричаме, са задължителни, но прекаленото усложняване е възможно да ви отблъсне, ако се опитвате да се ориентирате в света на виното. Вижте как експертите от  Woodbridge Wines  развенчават някой от митовете, свързани с пиенето на вино.

 

Розето е само за лятото

За разлика от летните чехли, не е нужно да прибирате вашето розе, след като времето стане малко по-хладно. Докато повечето хора посягат към по-леки вина, когато си поръчват напитка навън или при по-високи температури, това не означава, че трябва да преминете към червени през есента, ако те не са по вкуса ви.

„Твърдението, че не можете да пиете розе или бяло през есента или зимата, е също толкова лишено от смисъл, както и съвета да не носите светли и цветни дрехи през тези сезони “, казва Ерик Шулц, директор на винопроизводството на Woodbridge Wines пред Thrillist.

Червените вина не трябва да се сервират студени

Някога се смяташе, че червените вина трябва да се сервират на стайна температура, докато белите и по-сладките вина могат да се възползват от леко охлаждане. Както обяснява Шулц някои бели сортове, като Шардоне или Совиньон Блан, всъщност стават доста по-богати на вкус, когато се оставят да се затоплят съвсем леко.

Бяло вино не се консумира с месо, а червено - с риба

Съчетаването на червено вино с плътно тяло и средно изпечена пържола е класика, но това не означава, че това е единствената приета комбинация, особено ако месото е приготвено със силен на вкус топинг. Соленото и киселото в този случай чудесно ще се балансират с чаша шардоне. Обратно - по-светлите червени сортове като Пино Ноар могат да бъдат перфектни с бяла риба или сьомга в зависимост от начина на приготвяне.

Виното трябва да бъде запазено за специални поводи

Може би заради по-високата цена на класното вино или защото чакат подходящ романтичен или тържествен момент да отворят тапата, мнозина посягат към виното само по специални поводи. Симон Бърк, старши бранд мениджър за Woodbridge Wines, казва, че това правило е създадено, за да бъде нарушавано.

„Мнозина предпочитат да пият вино пред бира, но избират да си поръчат от газираната напитка, когато са с приятели в бар, за да не се различават от общата картина”, казва тя и съветва да не пренебрегвате желанията си, дори и да сте с половинката си и приятелите му когато гледат мач.

Качественото вино е само в стъклена бутилка

Не сме съвсем сигурни защо някои хора мръщят вежди при споменаването на виното в кутии, особено поради простия факт, че качеството на напитката в отворена стъклена бутилка вино издържа само около три дни в хладилника.

Какво е предимството на  кутиите? В тях виното се запазва от четири до шест седмици, защото остава вакуумно затворено. Не по-малко важна е цената, обикновено тя е по-ниска за абсолютно същият продукт, който ще намерите в бутилка.

Доброто вино не трябва да се смесва с нищо

Точно както дадено ястие е толкова добро, колкото и съставките му, така и една напитка ще бъде толкова добра, колкото това, което сте сложили в нея. Я се сетете за неустоимия вкус на сангрия! Всички коктейли на винена основа и смесени напитки ще се комбинират идеално с виното което обичате да пиете. Нещо повече - винените коктейли са чудесен вариант да ограничите и намалите количеството на изпития алкохол.

Истинските любители на виното не пият сладки вина

Мит е, че само неопитните пиячи на вино са по-склонни да налеят чаша сладко вино. Ако обичате и сладки вина, няма от какво да се срамувате. И по-сладките сортове имат богати винарски традиции, а и кой, ако не вие определя какво да налеете в чашата си?