ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Домашен боровинков сладолед

Днес с прекрасната Даниела от Cook and Bakes ще ви споделим как може да си приготвите сами невероятно вкусен сладолед, с който да изненадате близките си и да се разхладите приятно в летните дни.


Първата стъпка е приготвяне предварително на пюрето от боровинки, което охлаждаме или замразяваме, а да ни е под ръка, когато режим да си правим сладолед. По този начин можем да приготвим различни плодови сладоледи - ягодов, с боровинки, с малини... А ето и самата рецепта за сладолед с боровинки, която се приготвя с помощта на машина за сладолед.


Сблъсъци и протести срещу мобилизацията
ОТ ГРАДА
26 септ 2022 | Общество

Сблъсъци и протести срещу мобилизацията

Над 100 протестиращи бяха задържани по време на анти-правителствен протест в Махачкала, Дагестан, съобщи правозащитната...

Необходими продукти:

350 мл прясно мляко
130 г кристална захар
1 ч. л. ванилия
щипка сол
6 жълтъка
500 мл сметана с над 30% масленост

200 г боровинки и 80 г захар, които предварително сте сварили за 10 минути на котлона, пасирали и охладили.

Начин на приготвяне:

В тенджера изсипваме прясното мляко, захарта, ванилията, солта и жълтъците и слагаме на бавен огън на котлона като непрекъснато бъркаме. Ще са ви нужни около 10-15 минути, докато сместа се сгъсти. Не оставяйте без надзор и на висока температура, тъй като жълтъците ще се сготвят, сместа ще се пресече.

След това охладете в хладилник или във фризер за по-бързо. Към вече охладената смес прибавете студената сметана.

Поставете купата за сладолед, която предварително е замразена във фризера за 12-18 часа, изсипете сместа и включете на ниска скорост. Когато сместа започне да кристализира, прибавете пюрето от боровинки, което предварително сте приготвили и охладили.

Вече готовата смес изсипете в подходящ съд и поставете във фризера за 2-3 часа или за едно денонощие.

От това количество се получава 1 кг домашен сладолед, колкото да се събере в охлаждащата купа. 

 

 

Дани е отскоро майка, кулинарен блогър е от значително по-дълго време. Обожава да пътува, обича хубавата храна и срещите с нови и интересни хора. Заспива с аромата на страниците на нова книга, буди се с чаша чай и с най-красивата усмивка – тази на сина си. Дани е автор на блогa Cooks and Bakes, където можете да откриете безброй вкусни изкушения, приготвени и спо...