ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Джинджифилови сладки с класическа захарна глазура

Джинджифилови сладки с класическа захарна глазура

Снимка: Pexels

Няма как да пропуснем да приготвим една от най-емблематичните коледни рецепти за сладки и тази година. Джинджифиловите курабийки са не само невероятно вкусни и обичани от малки и големи, но също така могат да бъдат перфектен подарък за любим човек. Ето как и вие да ги приготвите с тази бърза и лесна рецепта. 

Необходимите продукти:

За сладките:

145 г масло
150 г кафява захар
200 г меласа
1 голямо яйце
1 ч.л. ванилов екстракт
437 г брашно 
1 ч.л. сода за хляб
½ ч.л. сол
1 с.л. джинджифил на прах 
1 с.л. канела 
½ ч.л. карамфил 

За глазурата: 

180 г пудра захар
½ ч.л. ванилов екстракт 
1 ч.л. царевичен сироп
30 – 38 мл вода
щипка сол

За сладките:

В голяма купа разбийте маслото с миксер, добавете кафявата захар и меласата. Продължете да миксирате, прибавяйки яйцето и ванилията. В друга купа смесете сухите съставки (брашно, сода за хляб, сол, джинджифил, канела, карамфил). Бавно ги прибавете към маслената смес като междувременно миксирате на слаба степен. Разделете тестото на две части и всяка от тях увийте в прозрачно фолио. Оставете ги в хладилника за поне 3 часа.

Предварително загрейте фурната на 180 градуса и подгответе тава с хартия за печене. Когато тестото е престояло няколко часа в хладилника, можете да го извадите и да го разточите на набрашнена повърхност. Използвайте коледни формички, за да изрежете сладките, и ги поставете в подготвената тава. Повторете процедурата с остатъка от тестото. Печете сладките 9 – 10 минути.

За глазурата:

Смесете пудрата захар, ваниловия екстракт, царевичния сироп и 2 с.л. вода. Ако консистенцията е твърде гъста, добавете още вода. Можете да добавите и специална боя, с която да направите глазурата още по-интересна. Съхранявайте глазурата до 2 дни в хладнилника. 

Когато сладките изстинат, идва забавната част. Декорирайте ги с глазурата, захарни пръчици или друга ядлива украса и им се насладете с любимите си хора. 

 

6 рецепти, които да добавим към коледната си трапеза

 

Стаси е едно обикновено момиче, което открива себе си в градските разходки, вкусната храна, хубавите филми и добрата компания. Тя е човек на крайностите – ще я намерите или в някое столично заведение с приятели, или в стаята ѝ, забила поглед в книга, далеч от хората. Най-лесно се изразява върху лист хартия с чаша кафе в ръка, а понякога и в кулинарния ѝ блог, посветен на гастрономията в...