ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Фетунта - по-старият братовчед на брускетата

Фетунта - по-старият братовчед на брускетата

Pixabay

Паста, пица, пармиджано, пино гриджо... не, не си играем на храни и напитка с произход Италия,  започващи с буквата "п". Защото Италия е много повече освен вкусна храна без претенция – тя е музика и стил и класа, и dolce vita, и спорт, и красиви хора, и сладолед, и усещане за безгрижност, и желана дестинация.

Ако искате да се запознаете с Италия  и да усетите нейния дух, не пропускайте да посетите Тоскана. Петият по големина регион в Италия, който е известен със своите хълмисти хълмове, кипариси и най-важното - вкусна храна. Сред цялото разнообразие от рецепти на този регион има едно предястие, което също е известно като по-стария братовчед на брускетата и си струва да знаете всичко за него — не само защото е вкусно и традиционно.


Сблъсъци и протести срещу мобилизацията
ОТ ГРАДА
26 септ 2022 | Общество

Сблъсъци и протести срещу мобилизацията

Над 100 протестиращи бяха задържани по време на анти-правителствен протест в Махачкала, Дагестан, съобщи правозащитната...

Fettunta (фетунта) е препечена филийка хляб, която се поръсва със зехтин, след това се намазва с чесън и се подправя с малко сол. Името означава "мазна филийка" (от fetta - "филийка", и  unta - "мазна").

В Тоскана традиционно го правят с Pane Toscano - вид местен хляб, приготвен без сол. Днес ястието обикновено е най-популярно през ноември, когато се тества новата реколта зехтин.

Как fettunta eволюира в bruschetta?

Просто е - започват да се добавят и други съставки върху хляба освен зехтин и чесън. Списъкът с добавки е безкраен: аншоа, маслини, гъби, различни сирена, дори и парчета свинско месо.

Бързи, лесни и ефектни и най-важното – много вкусни, тези предястия винаги са добър избор. Особено ако изненадващо се появят неочаквани гости на вратата. Независимо дали изберете семплия вариант и поднесете фетунта, или предложите еволюиралите брускети, комбинацията от класически италиански вкусове, които се смесват добре, винаги е вкусна.