Когато играта на екрана е толкова добра, че не ви се иска да откъснете поглед от нея. Когато ви се иска да приготвите нещо неустоимо вкусно, лесно и просто за подготовка, но пък с ефектен резултат. Или просто защото смятате, че това е възможно най-подходящото за бира и приятелска компания мезе.
Има още хиляди причини да решите да приготвите сочни пилешки крилца, но по време на Световното футболно първенство те са просто задължителни!
Добре е да ги оставите да пренощуват в марината от домашен барбекю сос. Но дори да ги овкусите и само за час – резултатът на финала пак ще е облизани пръсти и търсещи още поне една порция погледи.
Необходими продукти:
1 кг пилешки крилца
1 кен доматено пюре
2 - 3 супени лъжици мед
зехтин
черен и лют червен пипер (по желание)
За маринатата:
2 - 3 скилидки чесън, нарязан
5 -10 г корен джинджифил, нарязан
2 - 3 с. л. сос от стриди
2 - 3 с. л. лек соев сос
Начин на приготвяне:
Смесете продуктите за маринатата, добавете пилешките крилца, като се погрижите да разбъркате добре. Оставете да престоят минимум 1 час (или една нощ), за да се овкусят.
Когато сложите крилцата в тава, добавете доматеното пюре, зехтина, меда и подправките. Пекат се 1 час и 20 минути на 210 градуса.
