ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Каква е рецептата за любимия десерт на Кейт Мидълтън?

Каква е рецептата за любимия десерт на Кейт Мидълтън?

newsweek

Ако обичате сладкишите, тогава със сигурност ще се зарадвате на любимия десерт на Кейт Мидълтън, който, между другото, е много популярен и се харесва и на кралица Елизабет II.

Рецептата за кралския десерт е споделена от бившия главен готвач на британското кралско семейство Дарън Макгрейди. Според него пудингът с шоколад се приготвя доста лесно и е чудесно лакомство за студените зимни дни.

Необходимите продукти:

 (за 6 порции)

За пудинга:

170 г фурми без костилки (нарязани на 8 части)
 1 ч.л. сода
240 мл гореща вода
60 г масло 
170 г захар
225 г тъмен шоколад
1 яйце
230 г брашно
1 ч.л. ванилова есенция
1 ч.л. бакпулвер 

За соса: 

312 г тръстикова захар
200 г масло
125 г тъмен шоколад
9 с.л. сметана (33% масленост)

Смесете всички съставки за соса в тенджера, кипнете сместа на силен огън и варете около 4 минути. Оставете соса да изстине, като предварително сте го разделили на две части: едната (около 350 мл) оставете за пудинга, а втората – за украсата.

Поставете фурмите във врялата вода, като добавите содата. Разбъркайте, докато содата се разтвори и оставете да изстине.

Разбийте с миксер маслото и захарта до гладка смес, добавете яйцето и ваниловата есенция и продължете да разбивате. Добавете брашното и бакпулвера, след това отцедените фурми и шоколадовите стърготини. Разбъркайте всичко до еднородна смес. Пресипете сместа във формички върху изстиналия сос за пудинга.

Печете пудинга на водна баня за около 1,5 часа. Когато пудингът е готов, загрейте останалия сос. Сервирайте пудинга в чиния и залейте със соса. Сервирайте с бита сметана или сладолед.

 

Любимият пудинг на Хари Потър