От А до Ям

Какво да правим с останалите от Великден яйца

Малко свежест за варените яйца

Какво да правим с останалите от Великден яйца

 Снимка: Michael Sylvester / Pixabay

След като споделих с вас опита си в рециклирането на козунак, ето една чудна рецепта за освежаване на варените яйца, които вече, сигурна съм, са ви омръзнали така, натюр. 

Обелвате яйцата и ги разрязвате на две половини. Издълбавате жълтъците с лъжица и ги поставяте в купичка, в която добавяте на вкус...

Необходими продукти:

Горчица
Кисело мляко
Черен пипер, сол
Ситно нарязан зелен лук

 

Смесвате всичко, намачквайки го с вилица. Пълните половинките от белтъци със сместа - с лъжица или с шприц, за да е по-красиво...

Тази рецепта може да има и много вариации - по желание добавете маслини, пушена сьомга, каперси и каквото още имате в хладилника...