ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Лимони с моцарела

Лимони с моцарела

Ако животът ти поднася лимони, направи си лимони с моцарела.

Няма нищо по-лесно от тази "рецепта", а както всичко в живота, обикновено най-простичките неща са най-хубави.Дали ще е като лека вечеря, придружена от хубава зелена салата, или като предястие, мезе, или гарнитура към месо, пълнените шайби от лимони с моцарела са нещо, което задължително трябва да изпробвате, ако обичате двата продукта поотделно.

За тях ви трябва моцарела (естествено, с биволска моцарела ще са още по-вкусни) и хубави, здрави лимони.

Измийте лимоните и нарежете от всеки по 2-3 шайби с дебелина 1-1,5 см. Изрежете съдържанието на лимона, но не се старайте много, защото мъничкото, което остава от него по коричката, дава онзи киселичък вкус, който е божествен.

Наредете ги върху хартия за печене, във всяка шайба поставате по едно хубаво парче моцарела, посолете, подправете и печете около 20 минути на 200 градуса.

Подправките: копър (или резене), босилек (накрая, защото босилекът не става за термична обработка), мащерка... Ако искате да са леко пикантни - и малко пеперончино.

Елена е щастливо градско момиче с много и разностранни интереси. Много е сериозна. Не съвсем. Постоянно редактира и започва наново. Не пуши, не пие. Чувства се вкъщи навсякъде, където има Wi-Fi. Повече от Елена можете да намерите във Фейсбук страницата  My Italian Days.