Ароматът на току-що изпечен хляб, примесен с ухание на канела, масло и ванилия… С нищо несравнимо и толкова уютно усещане, че чак се чудиш къде се е дянала баба ти. Винаги когато съм пътувала извън България, съм отдавала дължимото на малките пекарни – френските с кроасани и франзели, немските – с бретцелите и поничките, виенските – с кипферлите и щруделите, гръцките с милопитите и баклавите… Винаги съм се чудила кога и защо сме загубили вкус къв такива неща, докато неусетно тази традиция се появи и огря града ни. Една от първите птички на промяната беше Ma’ Baker - първо на Скобелев, после на Раковски, сега и на Шейново.[[more]]Обичам това място заради хубавия хляб и вкусните сладкиши, приготвени на място – лимоновия кейк, кекса „на баба“, курабийките, крекерите и не на последно място – хубавото кафе, което можеш да изпиеш заедно с тях. И в трите пекарни от веригата през лятото витрините се отварят, за да влезе градът вътре, а ароматът да излезе навън и да ви плени още на улицата. И трите са в специфична градска среда. Това на Шейново не прави изключение. Намира се близо до БНТ, на един от ъглите на култовото площадче, където сякаш се пренасяш в атмосферата на града от началото на миналия век – стига да не се заглеждаш много-много в строежа на мястото на разрушената фабрика за бира, разбира се.
Асортиментът е познатият: прясно изпечени виенски кифлички, сандвичи и сладкиши по рецепти от бабите. Кафето се сервира в характерни чаши, семпли, но с типични детайли, което прави добро впечатление. "Горещата точка", мястото за топли напитки, е аранжирана по същия начин, както в заведенията на „Скобелев“ и „Раковски“. Тук обаче има горен етаж и цялото кафе през лятото е като отворена дървена веранда. Това е приятно, но трябва да се внимава, ако сте с малки деца.
