ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Маслени сърчица със спелта

Маслени сърчица със спелта

Нашумелия след 90-те години на XX век и при нас празник Свети Валентин можем да приемем за комерсиален. Или пък за леко сръчкване от живота с цел да ни напомни колко хубаво би било да показваме чувствата си по-често и по оригинален начин на хората, които обичаме и ценим. Малко отделено време и внимание и целта е постигната!

Тези хрупкави сладки са трайни дълго време. Можем да ги консумираме на празника, а и след това. Да им се насладим в компанията на любим човек, а защо не и да ги подарим?

Вместо сърчица може да използваме фантазията си за създаването на всевъзможни други форми и закачки.

Необходимите продукти:

400 г бяло брашно от спелта
250 г меко масло
150 г пудра захар
2 яйца
2 ванилии
2 щипки сол

 

1.  Маслото, подправките и захарта се разбиват много добре. Добавят се яйцата едно по едно.

2. Брашното се пресява и се разбърква на няколко пъти в маслената смес.

3. Тестото веднага се напълва в пош с подходящ накрайник. В тавата от фурната върху пергаментова хартия се оформят сладките, като се оставя малко разстояние между тях.

Пекат се в предварително загрята на 190-200ºС фурна около 15 минути.

По желание топнете половината сърчице в шоколадов кувертюр.

 

Кулинар и пътешественик, автор на книги и жена, която обича предизвикателствата. Ще е безкрайно щастлива, ако някои от рецептите й станат неразделна част от вашето ежедневно меню. Вярва, че нищо не може да ни се опре, ако имаме смелост, желание, подходящо настроение и подход, за да превърнем храненето в един незабравим момент за хората, които обичаме, а и за нас самите. В момента Петя се обучава за диетолог-консултант за цялостно хранене в реномираното немско училище Paracelsus в Цюрих, Швейцария. Рецепти на Петя можете да откриете в книгите „111 рецепти около света“, „69 изпитани афродизиака“ или в личния й блог http://petiastiffler.com/wordpress/.

Кулинар и пътешественик, автор на книги и жена, която обича предизвикателствата. Ще е безкрайно щастлива, ако някои от рецептите й станат неразделна част от вашето ежедневно меню. Вярва, че нищо не може да ни се опре, ако имаме смелост, желание, подходящо настроение и подход, за да превърнем храненето в един незабравим момент за хората, които обичаме, и за нас самите. Други рецепти на Петя можете...