ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

На какво мирише Коледа?

На какво мирише Коледа?

Замириса ли ви вече на Коледа? На подаръци, изненади, борови иглички, запалени свещи, срещи с приятели и хубаво вино.

А как още ухае Коледа? Сладко, тръпчиво, портоколаво, шоколадово, на меденки, джинджифилови човечета и ароматен чай... Всъщност повечето коледни аромати са резултат от употребата на т.нар сладки подправки – канела, звездовиден анасон, кардамом, индийско орехче, джинджифил, кармафил. Освен че подобряват вкуса на храната, тези подправки имат и редица лечебни свойства.


А правителството на Петков влезе в историята
ОТ ГРАДА
1 юли 2022 | Общество

А правителството на Петков влезе в историята

"За мен е чест да водя правителство, свалено от Пеевски, Борисов, Трифонов и Митрофанова." Кирил Петков, 22 юни...

Например канелата има и антисептично действие, като подтиска бактериите, причиняващи инфекции на пикочните пътища. Едно от основните й приложения  е в борбата с наднорменото тегло и диабет тип 2.

За кардамома се счита, че подобрява храносмилането и придава приятен аромат и свежест на дъха. Действа благотворно върху нервната система, снема напрежението и стимулира работата на мозъка. Помага да се отделя слузта от организма и затова може да се използва при лечението на астма, бронхити, при простуда и кашлица.

Карамфилът е най-мощният антиоксидант сред подправките. Испанки учени са открили, че това се  дължи на голямото количество фенолни вещества, които съдържа подправката. Карамфилът намалява процесите, свързани с отделянето на свободни радикали и редуцира нивата на желязото. Допринася за подобряването на кръвообращението и храносмилането, стимулира апетита, действа обезболяващо, има антибактериален ефект. Маслото от карамфил е средство срещу зъбобол.

Индийското орехче се използва в традиционната източна медицина се използва за лечение на доброкачествени тумори и профилактика на ракови заболявания,  сексуални разстройства, подсилване на имунитета и дори като болкоуспокояващо средство. 

Джинджифилът е отличен регулатор на храносмилането, премахва гаденето, повръщането и газовете в червата. При болните от язва джинджифилът е отлично средство за потискане на стомашната секреция, на болката и особено на кръвоизливите. Има добре изразено противовъзпалителното действие, понижава нивото на холестерола и триглицеридите. Джинджифилът влияе благоприятно при простудни заболявания, като понижава високата температура, облекчава мускулните и ставните болки, главоболието.

И накрая звездовидният анасон действа прочистващо и укрепващо на храносмилателните органи, на белите дробове, при простуди, кашлици, колики, при ревматични и костни болести, при зъбобол и възпаления на венците, устната кухина и др.

За да направите тази Коледа по-ароматна, по-здравословна и по-запомняща се, можете да пропуснете пазаруването и сами да приготвите ароматни подаръци с коледни подправки за близките и приятелите си. Миксът от коледни подправки, чиято рецепта ви предлагам, може да използвате при приготвянето на коледни сладки и чайове. Поднесен в красиво бурканче или ръчно рисувана кутия, този микс е и прекрасен коледен подарък за вашите близки и приятели.

Продукти:

  • 4 – 5 пръчки канела
  • 1 с.л. карамфил на зърна
  • 1 с.л. кардамом на зърна
  • 1 ч.л. джинджифил на прах
  • 1 ч.л. индийско орехче на прах
  • 2-3 звездички звездовиден анасон

Приготвяне:

Всички продукти се смилат в мелничка за подправки или в саханче. Готовият микс се съхранява в плътно затворен буркан.

За автора:
Магдалена е хранителен терапевт. Работи предимно с жени – бъдещи майки, жени с фертилни проблеми, със заболявания на репродуктивната система или просто с дами, които искат да се хранят по-добре и да повишат качествотo си на живот. Научете повече на www.zdravismagi.com

Магдалена е хранителен терапевт. Работи предимно с жени – бъдещи майки, жени с фертилни проблеми, със заболявания на репродуктивната система или просто с дами, които искат да се хранят по-добре и да повишат качествотo си на живот. Научете повече на www.magipashova.com.