От А до Ям

На риба и манатарки в ресторант "Бучин проход"

Една лятна находка

Натоварен и лепкав летен ден. Хиляди задачи. Главата ви ще се пръсне, а коремът ви пее тъжна гладна песен. И ето, че идва време за вечеря. С усмивка си спомняте последната  безметежна морска вечер. Почти усещате чашата с хладно питие в ръката си и... ами да, осъзнавате, че ви се хапва риба! Иска ви се обаче да избягате от прашния град. Е не чак до морето, но поне за малко да се освободите  от клопката на бетона.

Обадете се на приятели, запалете колата – тръгваме! Ще пътуваме до Бучин проход, където ще ви нахранят с вкусна риба и чудни манатарки.

Ресторант "Бучин проход" е малко, непретенциозно крайпътно местенце, което ще ви очарова. Има два начина да стигнете до там. Ако сте по-неуверен шофьор или ако пейзажите по пътя не ви вълнуват,  а искате да стигнете възможно най-бързо – минете през Костинброд. Втората възможност е да се преборите със завоите в дефилето към Своге и достигайки града да хванете отбивката  към Искрец. Тук обаче трябва да сте особено внимателни! Този участък на пътя е в ремонт, маркировка изцяло липсва, а знаците са оскъдни. Гледката обаче си струва!

Стегнато и разумно меню. Чудесно обслужване, най-често от самия собственик Александър. Вкусна и бързо приготвена храна от ръцете на готвача Ясен. Това ще ви спечели в „Бучин проход”. Тук пъстърва има по всяко време на годината. Предлагат и шаран, толстолоб, сом, амур, дори есетра и моруна. Не се колебайте да опитате и рибената супа, която ще ви върне в детството. А ако обичате гъби - супата от манатарки ще ви зашемети! Гъбите са подбрани внимателно от най-вкусните в региона.

Има и още....


Цените в ресторантчето са разумни. Хигиената безупречна. Много зеленина краси терасата, която е с капацитет около 60 места.

Отдавна не ми се бе случвало за по-малко от 15 минути всичко да е готово и сервирано, и то без компромис с качеството и вкуса на храната. Нещо повече - тук няма да ви погледнат критично, ако имате по-специално желание, извън менюто. С усмивка просто ще ви попитат "как" да го изпълнят, а не "защо".

Ресторант „ Бучин проход”

Ломско шосе, 2236 Костинброд

Работно време до  23:00 ч. (освен ако не осъмнете в сладки приказки със собственика и готвача)

Телефон: 088 888 0332