От А до Ям

Паста със скариди и тиквички в шафранов сос

В месеца на любовта може да материализирате вашите чувства чрез тази съблазнителна рецепта.

Паста със скариди и тиквички в шафранов сос

Паста със скариди и тиквички в шафранов сос
Необходими продукти:
200 г скариди

1 тиквичка

1-2 домата

100-150 мл сметана

½ пакетче шафран

2-3 с.л. зехтин

1. Нарязаната на къси лентички тиквичка се запържва до полуготовност в зехтина.

2. Добавят се (обелени, с отстранени семки) нарязаните на дребни кубчета домати и скаридите. Разбърква се на силен огън, сипва се сметаната и се поръсва с шафрана. Оставя се да къкри нежно около 5 минути.

3. Пастата се сварява ал денте и се разбърква добре със соса. По желание се поръсва с копър.

 

Още древните елини са използвали определени продукти като средство за освобождаване на сексуалното напрежение и за повишаване на потентността. Митът за шафрана се разпростирал надлъж и нашир, в Близкия и Далечния Изток не само заради лековитите свойства, но и заради невероятно бързото въздействие върху мъжкия сексуален апетит и чувствеността на жената. Възбуждащото действие на това ястие допълнително се подсилва и от високото съдържание на цинк в скаридите.

Тази рецепта е от новата книга на Петя Петкова-Щифлер "69 изпитани афродизиака" на издателство "Сиела", която излезе от печат в навечерието на Свети Валентин.