Времето най-сетне е слънчево и топло. Топло и все пак прохладно. Иска ни се да избягаме от града, но лятната отпуска далеч не наближава. Идеалният начин да се откъснем от ежедневието за кратко, без да влагаме много средства, е да си организираме пикник сред природата. Но нека този път направим нещо по-интересно и нестандартно от сандвичи и постлано одеало на поляната в парка до нас. Да отделим малко повече време и да направим своя пикник наистина перфектно изживяване.
За да се случи това, подготовката е от голямо значение. Като начало, изберете правилното място. То трябва да е достатъчно близо и в същото време да можем да се порадваме на малко чист въздух и известно уединение. Витошките поляни например са изключително подходящи за целта, а и да не забравяме, че малцина са тези, които разполагат с планина на половин час път от центъра на своята столица.
Следващата стъпка е да измислим какви вкусотии да притотвим за пикника. Предлагаме ви едно примерно меню:
1. Терини от кашкавал, пълнени със салата
Направете кашкавалените чашки, като застелете тава с хартия за печене. Поръсете кашкавала на малки купчинки и запечете, докато стане леко златист. Оставете да изстинат, но все пак да са достатъчно топли, за да могат да се огънат във формата, която ни е нужна. Поставете разтопените купчинки във формичките на тава за мъфини и така, когато изстинат, ще получите желаните кашкавалени чашки. Напълнете ги със зеленчуци по избор, като първо поставите лист зелена салата, за да не омекнат купичките от влагата.
2. Солени рулца от палачинки
Направете палачинки по изпитана от вас рецепта. За пълнежа използвайте въображението и вкусовите си предпочитания. Тук можете да видите палачинки с крема сирене, сьомга и копър. Когато завиете палачинките, нарежете ги на рулца.
Thinkstock - Gulliver/Thinkstock
3. Гаспачо
Пригответе си домати, краставица, морков, пресен лук, доматен сок и подправки по избор. Рендосайте наситно краставицата и моркова, обелете доматите и пасирайте заедно с лука. Смесете с рендосаните зеленчуци, подправките и сока. Гаспачото ви вече е готово!
4. Шоколадово фондю + шишчета от плодове
Този десерт е много подходящ за хапване на открито и можете да го приготвите на място. Вземете си дървени шишчета, плодове по избор и шоколад. Нарежете плодовете и ги наредете на шишчетата, а шоколада разтопете на шоколадово фондю. И сигурно се досещате какво следва – плодовете се потапят в шоколада и вкусът е превъзходен.
Thinkstock - Gulliver/Thinkstock
5. Коктейли в буркан
За пиене можете да си подготвите различни варианти на алкохолни и безалкохолни коктейли, които да сипете в буркани. Когато сте на поляната, единствено пробивате дупка в капачката и слагате една сламка. Така коктейлът ви гарантирано ще си остане на мястото и няма опасност да се полеете. :)
За да е вашият пикник още по-специален, направете си импровизирана декорация: хартиени гирлянди, помпони, фенери, цветя, красива покривка... и атмосферата ще се промени изцяло.
Вече имате идеите, момичета, превърнете ги в перфектното изживяване на открито!
