Когато яркото лято отшуми със своите безгрижие, спонтанност и веселие, настъпва едно по-различно, по-тихо, по-домашно време: времето на есента. Светът постепенно потъва в цвят, мек килим от нападали листа застила тротоарите, а сред тях проблясват лъскавите ядки на нападали кестени.
Хладните вечери правят дома по-привлекателен. Бързам да се прибера у дома, да пусна завесите, да включа печката и да изпълня кухнята с мамещите аромати на есента: печена тиква, печени ябълки, печени чушки, печени кестени, ароматен билков чай, канела, карамфил и индйско орехче...
В есента има много уют. Насладете му се с тази лесна рецепта за пълнени ябълки. Пуснете есента у дома...
[[quote:0]]
(за 2 порции)
2 ябълки
1 праскова (или круша)
¼ чаша орехи
2 с.л. орехи
2 с.л. мед
1 с.л. овесени трици
1 ч.л. канела
¼ ч.л. индийско орехче
Загрейте фурната на 180C.
Измийте ябълките добре, отрежете капаче в горната част на плодовете и ги издълбайте от върха, като внимавате да не пробиете дъното.
Покрийте малка тавичка с хартия за печене и поставете ябълките вътре.
Смесете в купа вътрешността на ябълките (без семената и опашката), нарязаната на дребни парченца праскова (или круша), орехите, меда, канелата и индйското орехче. С помощта на лъжица напълнете ябълките със сместа и ги захлупете с предварително отрязаното капаче.
Печете 25-30 минути, докато вътрешността на ябълките омекне.
За автора:
Магдалена е хранителен терапевт. Работи предимно с жени – бъдещи майки, жени с фертилни проблеми, със заболявания на репродуктивната система или просто с дами, които искат да се хранят по-добре и да повишат качествотo си на живот. Научете повече на www.magipashova.com.
Магдалена е хранителен терапевт. Работи предимно с жени – бъдещи майки, жени с фертилни проблеми, със заболявания на репродуктивната система или просто с дами, които искат да се хранят по-добре и да повишат качествотo си на живот. Научете повече на www.magipashova.com.
