"В онова време, като излезе Иисус, видя много свят; и смили се над тях и изцели болните им. А на мръкване приближиха се до Него учениците Му и рекоха: тук мястото е пусто, и времето вече напредна; разпусни народа, за да идат по селата и си купят храна. Но Иисус им рече: няма нужда да отиват; дайте им вие да ядат. А те му казват: ние имаме тук само пет хляба и две риби. Той рече: донесете Ми ги тука. И, след като заповяда народу да насяда на тревата, взе петте хляба и двете риби, погледна към небето, благослови и, като разчупи, даде хлябовете на учениците, а учениците на народа. И ядоха всички и се наситиха; и дигнаха останали къшеи дванайсет пълни коша; а ония, които ядоха, бяха около пет хиляди души, освен жени и деца. И веднага Иисус накара учениците Си да влязат в кораба и да минат преди Него насреща, докле Той разпусне народа. " От Матей, зачало 58
В рамките на Рождественския пост е Никулден или денят, в който почитаме Свети Николай Чудотворец, когато традиционно се приготвя ястие с риба. Добре е да знаем, че консумацията на риба е разрешена не само на 6 декември, но и в периода между 23 ноември и 19 декември с изключение на дните сряда и петък. Днес нашият гост-автор Еленко Стоянов споделя с нас една бърза и лесна рецепта в този дух.
[[quote:0]]
1 скумрия
малки глави цвекло и ряпа
1 морков
лимон или лайм
зехтин
сол и черен пипер
Нарежете рибата на няколко парчета и я сложете в тава за печене. Поръсете със зехтин, сол, черен пипер и малко сок от лимон.
Печете в умерена фурна за около 20 минути.
Настържете цвеклото, ряпата и моркова. Овкусете със сол, черен пипер, зехтин и сок от лимон или лайм.
Сложете в кутия за обяд. ;)
Автор: Еленко Стоянов
Еленко е любител-кулинар. Повече идеи от него можете да откриете на LoveNCooking.
