Смята се, че човек е щастлив, когато не иска да е никой друг, никаде другаде и с никой друг. Аз бих добавила – и тогава, когато усеща обичта и поддръжката на близките си, виждайки удоволствието в очите им от срещата, от поредното изкушение, което е приготвено за тях... от това, че си си направил труда да отделиш време да им сготвиш нещо специално. Чувството, че всичко това се случва точно на теб, е вълшебно. Пожелавам го на всички!

Затова днес ви предлагам една интересна рецепта за салата с нахут, с която със сигурност ще зарадвате близкия си човек - вкусна, лесна за приготвяне и свежа като пролетта навън!

Необходими продукти за 5-6 порции

1 маруля

250 г пушен бекон

200 г сварен нахут

1 неголяма краставица

½ връзка пресен лук

1 връзка репички

½ връзка пресен босилек

За салатения сос

3-4 с.л. зехтин

3 с.л. майонеза

2 с.л. кисело мляко

1 с.л. дижонска горчица (или друга на вкус)

1-2 с.л. лимон

сол и черен пиперНачин на приготвяне

Всички продукти за соса се разбъркват (при необходимост се доовкусява) и се смесват с нахута. Беконът се нарязва на тънки лентички и се запържва без мазнина. Оставя се върху хухненска хартия да се поизцеди. Салатата се обърква с всички продукти, разпределя се в подходящи чинии, поръсва се с бекона и се сервира.