ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Салата с нахут и хрупкав бекон

Салата с  нахут и  хрупкав бекон

Смята се, че човек е щастлив, когато не иска да е никой друг, никаде другаде и с никой друг. Аз бих добавила – и тогава, когато усеща обичта и поддръжката на близките си, виждайки удоволствието в очите им от срещата, от поредното изкушение, което е приготвено за тях... от това, че си си направил труда да отделиш време да им сготвиш нещо специално. Чувството, че всичко това се случва точно на теб, е вълшебно. Пожелавам го на всички!

Затова днес ви предлагам една интересна рецепта за салата с нахут, с която със сигурност ще зарадвате близкия си човек - вкусна, лесна за приготвяне и свежа като пролетта навън!

Необходими продукти за 5-6 порции

1 маруля

250 г пушен бекон

200 г сварен нахут

1 неголяма краставица

½ връзка пресен лук

1 връзка репички

½ връзка пресен босилек

 

За салатения сос

3-4 с.л. зехтин

3 с.л. майонеза

2 с.л. кисело мляко

1 с.л. дижонска горчица (или друга на вкус)

1-2 с.л. лимон

сол и черен пиперНачин на приготвяне

Всички продукти за соса се разбъркват (при необходимост се доовкусява) и се смесват с нахута. Беконът се нарязва на тънки лентички и се запържва без мазнина. Оставя се върху хухненска хартия да се поизцеди. Салатата се обърква с всички продукти, разпределя се в подходящи чинии, поръсва се с бекона и се сервира.

Кулинар и пътешественик, автор на книги и жена, която обича предизвикателствата. Ще е безкрайно щастлива, ако някои от рецептите й станат неразделна част от вашето ежедневно меню. Вярва, че нищо не може да ни се опре, ако имаме смелост, желание, подходящо настроение и подход, за да превърнем храненето в един незабравим момент за хората, които обичаме, и за нас самите. Други рецепти на Петя можете...