Съчетанието на пилешко месо с ананас е любимо на много от нас, но комбинацията със сьомга е не по-малко приятна. Днес ви предлагаме лесен и бърз начин да я изпробвате.[[quote:0]]
(За двама)
За шишчетата:
2 бр. котлети от сьомга (почистени и нарязани на кубчета)
1 зелена чушка
2 стръка зелен лук
4 шайби ананас (пресен или от консерва, нарязан на кубчета)
За маринатата:
½ чаена чаша соев сос
2 супени лъжици бял винен оцет
2 см настърган корен от джинджифил
2 скилидки пресован чесън
Нарежете продуктите на едри парченца. Всички съставки без ананаса мариновайте за два часа в маринатата.
20 минути преди сервирането наредете шишчетата и ги печете по 2-3 минути от всяка страна върху грил тиган или плоча, като ги намазвате от време на време с остатъка от маринатата. Сервирайте веднага.
Повече от Елена можете да намерите на фейсбук страницата Italian Days.
