ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Скариди в ароматни подправки

Скариди в ароматни подправки

Морските дарове са уникална храна, която може да се приготвя по всевъзможен начин. В зависимост от добавките, можем за миг да се пренесем в най-различни страни по света. А с подходящото за храната и климата питие усещането би било още по-пълно и истинско!

Необходимите продукти:

(за 5-6 порции)
500 г скариди
60 г масло
3 с. л. подправки – магданоз, мащерка и салвия
няколко скилидки пресен чесън
250 г чери домати
сол и черен пипер на вкус

 

1. Почистените, измити и подсушени скариди с чесънa (скилидките леко натиснати с нож, докато се пропукат) се запържват до полуготовност в маслото. Изваждат се.

2.  В същата мазнина се запържват набързо разполовените домати. Скаридите се връщат обратно, поръсват се с нарязаните на ситно подправки, сол и черен пипер. Разбъркват се на силен огън и се сервират.

Петя е кулинар и пътешественик, автор на книги и жена, която обича предизвикателствата. Ще е безкрайно щастлива, ако някои от рецептите й станат неразделна част от вашето ежедневно меню. Вярва, че нищо не може да ни се опре, ако имаме смелост, желание, подходящо настроение и подход, за да превърнем храненето в един незабравим момент за хората, които обичаме, и за нас самите. Други рецепти на Петя можете да откриете в книгите "111 рецепти около света", "69 изпитани афродизиака" или в личния й блог.

Кулинар и пътешественик, автор на книги и жена, която обича предизвикателствата. Ще е безкрайно щастлива, ако някои от рецептите й станат неразделна част от вашето ежедневно меню. Вярва, че нищо не може да ни се опре, ако имаме смелост, желание, подходящо настроение и подход, за да превърнем храненето в един незабравим момент за хората, които обичаме, и за нас самите. Други рецепти на Петя можете...