ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Спагети с кюфтенца – всички у дома ще ви благодарят

Спагети с кюфтенца – всички у дома ще ви благодарят

Снимка: PixaBay

Кой не помни класическата сцена в „Лейди и скитникът“, когато двамата главни четирикраки героя си споделят чиния със спагети и кюфтенца под лунната светлина? Тази класическа рецепта е идеална за цялото семейство и едва ли има някой, който ще го отрече.

Ако обичате паста, но пък никога не бихте отказали мини кюфтенце - то това е идеалния начин да ги комбинирате в една чиния допълнени и „обединени” вкусово от богат доматен сос с подправки.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Chef Bhumika | Easy Recipes (@chefbhumika)

Необходимите продукти:

         За соса

1 супена лъжица зехтин

1 глава  лук, нарязан

1 скилидка чесън, нарязана на ситно

1 ч. л. смес от сушени зелени подправки

400 г консервирани домати

500 мл зеленчуков или телешки бульон

400 г  спагети

сол и черен пипер

       За кюфтенцата

400 г телешка кайма

1 скилидка чесън, нарязана на ситно

½ чаена лъжичка смес сушени зелени подправки

1 супена лъжица зехтин

Начин на приготвяне:

Задушете лука внимателно на среден огън за 4 - 5 минути, докато омекне и стане полупрозрачен. Добавете чесъна, продължете да готвите още 2 минути, след което добавете подправките, доматите и бульона. Оставете соса да заври, намалете котлона и оставете да къкри леко, докато приготвите кюфтенцата.

Смесете говеждата кайма, чесъна и билките, като добавите сол и черен пипер. С мокри ръце оформете 20 топки.

Изпържете кюфтенцата на среден огън, като внимавате да не загорят. Прехвърлете ги в тенджерата със соса и ги оставете да къкрят за 10 минути, докато приготвяте спагетите.

Сложете вода в голяма тенджера да заври, добавете щипка сол и сварете спагетите според инструкциите на пакета. След като се сварят, отцедете и сервирайте залети със соса и с кюфтенцата.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Gilly Ann (@gilliantubbs)