Пролетта дойде, а с нея и слънцето и топлото време, които ме карат да мечтая за лятото. А какво по-хубаво в летните дни от една лимонада! Тя може да се направи от много различни неща и да е цветна, интересна, пък и полезна - нашата днес ще бъде зелена, една от основните й съставки е любимият ми спанак:)
Спанакът е богат на белтъчини, въглехидрати, витамините А, В1, В2, В6, РР, С и К. Има високо съдържание на фолиева киселина и минералите натрий, желязо, фосфор, йод, калций, калий, магнезий, манган и мед. А пък ябълките са богати на пектин. Пектинът се числи към разтворимите фибри, свързва се с токсините в чревният тракт и ни помага да ги изчистим. Също така помага и за регулиране на холестерола. Съдържат още ябълчена и лимонена киселина, богати са на минерални вещества, както и на витамини В1, В2, С, Е, Р и РР. Ябълките се препоръчват за повишаване на имунитета, тъй като съдържат почти всички необходими на организма витамини и минерали.
Съставки:
2 ябълки
1 круша
1/2 краставица
2 лимона
3 големи шепи спанак
Начин на приготвяне:
Просто и лесно – изстискайте всички съставки със сокоизстисквачка. Ако използвате центрофуга, затиснете спанака между ябълките, за да получите повече сок. От рецептата излизат около 800 мл лимонада, ако искате по-малко количество, разделете съставките на 2:)
Варианти:
-добави 1/2 авокадо и блендирай за смути
Бележка: Всички 30 рецепти от Зеленото предизвикателство ще бъдат публикувани на сайта Здравей
Албена за себе си:
"Хората около мен винаги са ме определяли като усмихната, лъчезарна и позитивно настроена. За себе си знам, че, стига да желая, мога да се справя с всичко. Вярвам, че за всяко нещо си има точно определен момент, който настъпва, когато сме готови за него. Занимавам се основно с графичен дизайн, а моята страст е джусинга.[[more]]Години наред търсех начина за справяне с излишните килограми и за мое най-голямо щастие открих здравословното хранене и в частност джусинга. От тази среща се роди проектът Здравей, който цели да покаже на повече хора, че пътят към здравето, хубавото настроение и тяло и непрестанната енергията не са диетите и лишенията, а разнообразното и здравословно хранене, което може да бъде невероятно вкусно!"
