ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

Свежа салата с броколи, кокoсов чипс и меден дресинг

Свежа салата с броколи, кокoсов чипс и меден дресинг

Снимка: tendingthetable.com

Не всеки уикенд ни заварва с безкрайно много свободно време. Затова винаги сме подготвени с лесни и бързи рецепти, които забъркваме за броени минути.

Днес ви споделяме точно такова вкусно и здравословно изкушение, което хапваме без никакви угризения. Ако сте почитатели на богатите салати с разнообразни и интересни съставки, тази рецепта определено ще ви стане любима.  

Необходимите продукти: 

За дресинга:

2 с.л. паста от кашу 
2 с.л. зехтин 
2 с.л. лимонов сок 
2 с.л. вода
¼ ч.л. черен пипер  
¼ ч.л. чесън на прах 
1 ч.л. мед
½ ч.л. горчица

За салатата:

2 глави броколи 
½ ч.ч. печени бадеми 
2 с.л. киноа 
2 с.л. сусамови семена
1 авокадо 
¼ ч.ч. свежи билки (мента, босилек и др.)
½ ч.ч. кокосов чипс 

В тенджера с вода добавете 1 ч.л. сол. Когато заври, добавете нарязаните броколи и ги бланширайте за 2 – 3 минути. Докато броколите се готвят, подгответе купа с вода и лед, в която да ги сложите веднага щом ги извадите от тенджерата. Когато са напълно охладени, ги изцедете и оставете настрана за няколко минути.

Междувременно сгответе киноата и пригответе дресинга, като смесите всички съставки в блендер до получаване на гладка консистенция. В голяма купа добавете бланшираните броколи, дресинга, кокосовия чипс, бадемите, авокадото, киноата, билките и сусамовите семена. Овкусете допълнително със сол и пипер и споделете с любимите си хора. 

 

5 идеи за перфектен домашен брънч

Стаси е едно обикновено момиче, което открива себе си в градските разходки, вкусната храна, хубавите филми и добрата компания. Тя е човек на крайностите – ще я намерите или в някое столично заведение с приятели, или в стаята ѝ, забила поглед в книга, далеч от хората. Най-лесно се изразява върху лист хартия с чаша кафе в ръка, а понякога и в кулинарния ѝ блог, посветен на гастрономията в...