Ако има един човек, който знае почти всичко, що се отнася до лайфхакове, това е Опра Уинфри. Известната телевизионна водеща, превърнала се в медиен магнат, отдавна получава вътрешна информация за най-новите и страхотни продукти, хора и иновации. Така че, когато тя сподели съвет за приготвяне на вкусна паста, това определено си струва да се опита в кухнята.
В скорошен видеоклип, споделен в нейния Instagram профил, Опра сподели коя е любимата си рецепта за паста, приготвена от нейния готвач Филип Шевалие.
„Когато се срещнахме за първи път, харесах храната му, но имаше един проблем – твърде много сметана, твърде много масло, защото това е, което французите обичат, нали“, споделя Опра, обръщайки се към Шевалие.
Телевизионната водеща, която е привърженик програмата WeightWatchers, държи на по-леките и здравословни рецепти, които съдържат по-малко калории, което се равнява на по-малко точки. Това е причината да сподели тази рецепта, с която може да се насладите на кремообразна паста, дори ако сте забравили да вземете масло или сметана от магазина.
Както обяснява Уинфри, шеф Шевалие е успял да създаде за нея рецепта, от която се получава богата и плътна на вкус паста без никаква сметана и той използва една малка тайна съставка - вода от овесени ядки.
Получената от накисване на ядките течност течност, за която Уинфри казва, че е „почти подобна на овесено мляко“, се добавя към соса за паста, който включва сотирани гъби, шалот, чесън и мащерка, за да се получи по-гъста консистенция.
А как да си приготвите здравословната паста, вижте на следващата страница...
;void(0);){kind=link}
