ТОЗИ САЙТ ИЗПОЛЗВА БИСКВИТКИ. НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Сайтът "Момичетата от града" ООД използва бисквитки и подобни технологии, включително и бисквитки на/от трети страни. Можете да продължите да ползвате нашия уебсайт без да променяте настройките си, получавайки всички бисквитки, които сайтът използва, или можете да промените своите настройки за бисквитки по всяко време. В нашата Политика относно бисквитките ("cookies") можете да научете повече за използваните от нас бисквитки и как можете да промените своите настройки. Ползвайки уебсайта или затваряйки това съобщение, Вие се съгласявате с използването на бисквитки от нас.

️Уикенд рецепта: Соленките на баба

️Уикенд рецепта: Соленките на баба

снимка: Даниела Динева

Уикендът е най-доброто време да запретнем ръкави и да се развихрим в кухнята, като дадем воля на въображението си. Днес умелата кулинарка Даниела Динева споделя с нас рецепта за "Соленките на баба", която да ни върне назад във времето и да си припомним вкуса от детството.

Необходими продукти за тестото:


ОТ ГРАДА
17 авг 2022 | Общество

"Мълчаливите избиратели" решават вота в последния момент

Процесите на формиране на електоралните нагласи и електоралното поведение все още се формират основно от...

110 г разтопено масло

100 г олио

2 жълтъка

1 ч.л. сол

200 г кисело мляко (6 суп.л)

560 г брашно, до меко и еластично тесто

Продукти за плънката:

2 белтъка

250 г натрошено краве сирене

За намазване и поръсване:

1 жълтък + 1 суп.л. олио

смес от семена - сусам, мак или ким

Начин на приготвяне:

В купа сложете разтопеното масло, олиото, жълтъците и солта. Прибавете киселото мляко, добавете брашното и омесете меко до еластично тесто. Ще са ви необходими около 560 г брашно. За плънката натрошете сиренето, добавете белтъка и разбъркайте. Набрашнете плота, разточете тестото и изрежете кръгове. В центъра поставете малко от плънката, прегънете краищата и притиснете. Поставете в тава, покрита с хартия за печене, намажете с разбит жълтък и олио, поръсете със сусам и мак и изпечете на 180 С около 35 минути до зачервяване.

Рецептите на Даниела Динева: Понички без втасване и без мая

Обичам устойчивото във всичко – в начина на живота, в разумното хранене, както и във взаимоотношенията с хората. Харесва ми да чета, но не за да избягам от реалността, а за да намеря начини да я направя по-хубава. Опитвам се да гледам от слънчевата страна на живота с щипка самоирония, усмивка и развълнувани очи.