Това, че празниците са отминали, не значи, че трябва да се лишаваме от сладки неща. Тази лесна рецепта за енергийни бонбончета е само със сушени плодове за сладост и много други полезни съставки, които хем да ни държат сито и хем ще ни се усладят.
Необходимите продукти:
(за 18 бр., 20 мин)
100 г тиквени семки
50 г сусам
3 с.л. кокосови стърготини
2 с.л. сурово какао или рожково брашно
2 с.л. кокосово брашно
1 с.л. смляно ленено семе
щипка сол
½ ч.л. канела
½ ч.л. карамфил (по желание)
100 г стафиди
50 г червени боровинки
4 с.л. тахан
Стафидите и червените боровинки накиснете за 10 минути в топла вода.
В чопъра смелете тиквените семки, сусама, кокосовите стърготини, какаото, кокосовото брашно, лененото семе и подправките, докато тиквените семки се смелят ситно. Отцедете от водата стафидите и червените боровинки. Добавете ги заедно с тахана към останалата смес и ги блендирайте, докато се превърне в хомогенна смес.
Оформете на топки. Бонбоните могат да се консумират незабавно или да се съхраняват в хладилник до 5 дни.
