Нещо малко, кокетно и лесно за закуска, енергийна или просто ей така!
Необходимите продукти:
(8 бр., 15 мин)
50 г шамфъстък (белен)
100 г сушени натурални кайсии (от тъмните)
½ ч.л. канела
щипка сол
2 с.л. кайсиево брашно
2 с.л. кокосово брашно
1 – 2 с.л. подсладител по избор и вкус
1 с.л. тахан (сусамов или бадемов)
1 ч.л. екстракт ванилия
В чопър или кухненски робот смилате шамфъстъка на ситно.
Отделно блендирайте кайсиите и тахана. Добавете всички други съставки (без шамфъстъка). Блендирайте, докато се съедният напълно.
Добавете ¾ от шамфъстъка (останалата част е за овалване) и леко разбъркайте. Оставете сместа във фризера за 10 мин, да стегне и да можете по-лесно да боравите с нея.
Оформяте на топки и овалвате с шамфъстъка.
Да се съхранява в хладилник до 1 седмица.
